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叶青请过客之后,曹家、秋生家乃至程氏,都在初五之前请了大伙儿到家吃饭。虽然饭菜与叶家的比起来差很多,但到底都是各自的心意,吃的高兴就成,谁也没介意吃的不好什么的。
旧俗中,新年破五过后便该各自做各自的事情了。村里稍微懒惰的人会拖到初七八才出工,而勤劳的人在初六一早,便扛着锄头上山除草了。等天气一回暖,就该培育玉米苗,点早玉米了。
若是家里人有做生意的,譬如叶青,那就得封上一个红包去找算命先生,请人翻翻老黄历,挑一个开门大吉的日子,然后试着开出去走一圈,或者试开业一天,然后再休到正月十五过后再正式开门做生意。
叶青本是不想再让叶骏北和秋生忙活卤菜的生意的,每天劳累不说,银子也赚的极少。但秋生丢不下妻儿和母亲跟着她进城,言语间总有那么几分犹豫。她思来想去之后,还是决定把卤肉的生意找经销商做,而她要把官道上的茶寮给做起来。不,应该是更完善的快餐店。
正月初七这天,秋生、程氏应了叶青之约来到了叶家,此时叶青已经为他们泡好了两杯茶水了。因为她要谈的是生意,叶平荣和许氏也不参与,一早便出去了。张秀也不想妨碍她们,在秋生到之前,已经把女儿抱去了他家。
和煦的阳光下,院子里一片暖洋洋,石桌旁坐着叶青、叶骏北、程氏、秋生四人。
虽然叶青年岁最小,皮肤白皙细腻,分明还是个稚嫩的小丫头,可她眉宇之间的沉稳大气,却非在座其他三人能够比得上的。三人分别望着大气老成的叶青,等着她开口。
“今天把秋生哥和程婶约来主要是有事要谈,因为这项生意关系到我们三家人,所以今儿必须要说清楚。”叶青的表情很严肃,让其余三人心里有些惴惴不安。
叶青见三人不吭声,便继续道:“第一,去各村售卖卤菜的生意虽然不错,但毕竟耗时间,利润也不高,所以我准备找两个分销商,我以低价格卖给他们,然后让他们去卖零售,我们赚取更少量的银子,但是他们可以帮卤味斋打响名声。
第二,秋生哥不愿进城,那么我有新的生意让你接着做,那就是在官道口上休一间类似茶寮的屋子,然后出售茶水和快餐。你们可能要问快餐是什么,我先解释一下,就是我们先炒好菜,荤素搭配好,然后卖给过往的路人。他们不用啃干粮,价钱也合适。荤素任选,价钱当然也就不一样。
第三,路人多半是单独务工的游人多,所以我们以卖素为主。而青菜豆腐之类的价钱最便宜,所以豆腐这一块儿就得交给程婶儿了。若是实在是忙不过来,你也可以请人磨豆浆。
第四,秋生哥和我哥负责每天搬运工作、端菜工作,我会先顶替一阵的厨子,然后婶子她们谁厨艺好,可以顶上当厨娘。当然,工钱肯定都要算清楚的。我说了这么多,你们可是听明白了?”
程氏只管自己的豆腐倒是听的明白,叶骏北和秋生却是一时有些转不过弯来。什么是分销商?什么又是茶寮?什么又是快餐?虽然叶青说的很清楚,可他们一时间还是有些接收不完全。
“青青,官道上的生意就那么好做?万一被衙门的人收黑租怎么办?”秋生抓了抓脑袋,倒是想到了一个极大可能发生的事。
叶青赏给他一个赞赏的眼光,喝了口茶润了润嗓子,才不急不缓的道:“你说的问题其实很重要,不过,这问题我已经托人解决了。所以,这笔生意我们可以放心大胆的做。”上次她让熊杰帮她的忙,可不就是去疏通关系的?
虽然当时也没想到会年后就把生意给做起来,但早把路铺好,才饿不死人不是?所以,在秋生犹犹豫豫的时候,叶青才敢第一时间敲定开茶寮卖快餐的生意来。
叶骏北闻言,瞪眼一亮,兴奋的道:“妹妹,果真?”
“嗯,费了些银子和关系,不过熊叔已经让人给我带了信儿了。”这可是熊杰给自己最好的新年礼物啊!
程氏虽然听不懂叶青嘴里的生意经,但却是听懂了这事儿成了。她欢欢喜喜的拍了拍叶青的手,满脸激动的道:“青丫头,你实在是太能干了。婶子相信你,要是忙不过来就去村里请人帮忙去。”
“哎!”叶青甜甜的应下,然后便道出自己的建议:必须立刻马上请人修建茶寮。赶在正月完之后,让生意开张。
新春佳节之后,又有不少农人进城或者远走他乡,官道上来来往往的人定然不少。大过年的,天气又冷,几个铜板能买一顿热饭吃,只要经济宽裕一点的,谁会不乐意?所以,赶在正月尾开张,生意准好。
秋生认识人,当初就是他找了兄弟们帮无言盖新房呢。所以他立即把这任务揽在自己身上,然后告辞了叶青,这就找人去了。程氏也不多耽搁,明儿要交冻豆腐的货,现在就得赶着回去磨豆浆去。
等二人一走,叶骏北就不淡定了,拉着叶青担心地道:“青青,刚刚他们在我没好意思问,万一这快餐生意不好呢?”
叶青连连翻白眼,她大哥还真会给自己泼冷水啊!要不是秋生哥放心不下他家隔壁的豺狼猛兽,她何苦至于要现在开了这茶寮卖快餐?若是他们进城去经营火锅店,以及发展新的连锁店,大把的银子等着他们赚,哪儿用的着去茶寮卖盒饭?
“没把握,”叶青撇撇嘴应道,然后又挑眉道:“要不你劝服秋生哥进城,荀婶和杜鹃姐带着孩子来我家住?”
“这。。”叶骏北顿时就为了难,常言道金窝银窝比不上自己的狗窝,让荀婶和杜鹃住他家来避难,他们是好心,人家未必愿意啊!这条路。。太艰辛!
叶青见他一脸为难,笑道:“所以,大哥你就安心的去帮助秋生哥修茶寮去吧!”
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