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第329章 酸萝卜老鸭汤（第1页）

许氏还是有些不信，看着锅盖盖着的铁锅，不死心的坚持道：“可你刚刚放进去的材料不就是大白菜和猪肉吗？”

叶青叹气道，“大白菜是大白菜，可此肉非彼肉，此肉非彼肉哦！”

许氏本来心里还是笃定叶青炖的就是类似猪肉炖粉条的，可想起过去的种种，似乎叶青在吃食方面从来没跟她开过玩笑，所以，她不由得相信，或许这白菜炖猪肉是另一道风味儿也说不定呢？

对于老娘的怀疑，叶青压根儿不在乎，因为她坚信“实践是检验真理的唯一标准”，只有等他们这些凡人统统都吃过一筷子后，就知道她这道菜绝对不是猪肉炖粉条了。说实在的，东北的猪肉炖粉条就跟巴蜀一带的回锅肉，吃来吃去还是那个味儿，嘿嘿但还是香。

叶青在心里极其严重的鄙视了自己一番，一说到吃的，她心里的哈喇子其实流的比谁都长。她的第一爱好是厨艺，可与第一爱好并驾齐驱的爱好就是吃，所以她向来都是自烹自销，从来不需要找大众评审，因为她自己的嘴就是最专业的。

咳咳言归正传！

许氏见闺女说的那么自信，自然也是相信她的，于是很配合的煮了一大锅白米饭。吃炖菜，哪儿喝稀粥？再说了，她家的生活条件日益改善，即使是顿顿大米饭也吃得起了，压根儿用不着省米。

这大半个月来，熊一帆已经往他们家送过两次银子了，见那鼓鼓的钱袋子定是不少钱。虽然叶青都给她管着，可她却从未打开口袋数一数，都原封不动的藏在了秘密的地方。而她们家用的这些钱，都是叶骏北卖卤菜和卤味斋的进账。

快到吃午饭的点儿，家家户户的烟囱都升起了袅袅炊烟，像是一幅扭腰摆首的姑娘，盈盈而上，与天地间连成一线，构成了一幅独有的乡间画面，令人回味无穷。

叶骏北和张秀抱着孩子从外面回来时，嗅觉灵敏的闻到从厨房里飘出来的香味，不由得加快了脚步钻进了厨房，看见叶青在打油碟，惊呼道：“青青，做什么好吃的呢？”

叶青还没来得及答话，坐在灶门口的许氏却是先开口了，“你就知道吃，让你去三婆家买的鸭子可是买回来了？”

叶骏北听见老娘的责备声，微微侧头，目光同许氏正好碰上，母子俩均是相视而笑。他将藏在身后的鸭子举起来，笑着道：“买了，还杀了拔干净了鸭毛呢。要不然，我早回来了。”

“杀了？”

“杀了啊！”叶骏北望着许氏有些疑惑，买鸭子不杀买来干啥？难不成不是买来自己吃的？他心思一转，追问道：“娘，这只鸭子你不会买来送人吧？”

许氏嗔怪了叶骏北一眼，鸭子哪儿能买来送人，过年一般都是送大红关子花外衣的大公鸡好不？她不过是想着今天有女儿炖的白菜五花肉，叶子可以明儿再杀，吃的时候不就是新鲜的吗？现在杀了却不吃，放明天就不新鲜了。

“杀了就杀了吧，晚上把鸭肉片下来切成肉丁炒成小煎鸭肉，鸭骨头用来炖汤。”许氏虽然觉得一天两顿都是大荤，但一家人如此幸福美满也不容易，何不学学人家今朝有酒今朝醉呢？

叶青闻言却是摇了摇头，适时的出声道：“娘，小煎鸭肉固然好吃，可用鸭骨头炖汤有啥味儿？反正这天都能，干脆从泡菜坛子底下翻一些泡萝卜出来炖酸萝卜老鸭汤吧。汤中带酸，肉美松软，主要是吃了还暖和。”

叶骏北瞅了叶青半响才道：“青青，怎么你说的这些菜你都吃过似的？”他问完就一巴掌打在了自己嘴上，他这么说，不是怀疑妹妹背着他们吃独食吗？真是个嘴欠的！

叶青闻言心里一阵纠结抓狂，完全没仔细分辨叶骏北话中的意思，全用在怎么编造谎话上面了。可一旁的许氏却急了，当即便吼道：“叶骏北，你怎么说话的？你有这么说自个儿妹妹的吗？”

许氏向来护短，且一般都偏心叶青，这次可是真的动怒，脸色严厉，眼神也染上了三分厉色。罪魁祸首皱着眉头，看看叶青，又瞧瞧许氏，一张脸都皱成了褶子，哭丧着声音道：“娘，我不是那意思。实在是”青青的认知和见识，完全超出了他们的认知范围，这说明了什么？

不正常！

而且相当不正常！

“大哥，我根据对其他菜的经验总结的，炖的久了，肉质肯定酥烂啊！”叶青讪讪的笑笑，完全没发现两对眼珠子都快掉下来的二人有多么吃惊，这是有多么后知后觉啊？

哎，神啊！

挨了许氏一顿责骂，叶骏北哪儿还敢继续接话茬，只得闭嘴站到一旁装聋作哑，他惹不起还躲不起么？他以后哪怕再有任何怀疑和质疑妹妹的事，他还是不说的好，省的被娘一个不小心人道毁灭了！

“大哥，你摆碗筷吃饭，我去翻点儿酸萝卜出来。炖老鸭汤，一定要酸的够味儿的萝卜炖出来的味儿才鲜。”叶青提到老鸭汤的炖法和奥妙，一不小心又多说了两句，忘乎所以了。

索性叶骏北不作声了，也没人呛她的话，自言自语的揭开泡萝卜的坛子，竟然还有一大半的萝卜。没事儿泡这么多萝卜做什么？哪怕没菜吃也不至于泡这么多吧？

许氏瞧着叶青翻找出陈年酸萝卜出来，不忍笑道：“若不是我前两天没空收拾，你这泡菜坛子里的酸萝卜我就全倒了。没想到，今儿还派上用场了。”

叶青撇撇嘴，心里大呼故人不识货，酸萝卜可是好东西，炖了老鸭汤喝，绝对会让人上瘾的。听她老娘的口气，好像对酸萝卜炖老鸭汤这名儿压根儿就没听过，那她是不是可以说，她又找到一项赚钱的路子了？

“娘，我还是那句话，等你亲口尝过了，你就知道老鸭汤的美味了。”叶青嘿嘿一笑，不好意思的摸了摸鼻头道：“等银子赚多了，我就开一家老鸭汤酒楼去，一年四季不歇空！”

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