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第762章 食物的本质（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！时间一分一秒过去，转眼已经到了晚上九点多钟，却没有一名嘉宾离场。
大家都在等，等着一会林南和王英之间的厨艺对决，甚至已经有人在私下开起了赌局。
要说比试武功或者医术，林南是海州当之无愧的第一人，可是这厨艺嘛……呵呵。
“王总，两道菜都已经做好，可以出场了。”
这时，王强手中的对讲机响了。
王强拿着对讲机吩咐了几句，心情复杂的走上舞台。
“诸位，林先生和鄙店总厨王英已经把菜分别做好，大家用热烈的掌声欢迎。”
“哗啦啦……”
等候多时的嘉宾们纷纷鼓掌，心里盘算着一会会是怎样一番场景。
不多时，两名身穿旗袍的礼仪小姐，各自端着一只陶瓷托盘，款款走入会场。
王强亲手接过林南做的双色双味鱼，小心翼翼放在孟达这一桌。
作为美食专家，孟达的评价比所有人更具权威性。
“这是菜？”
孟达厌恶的看着眼前的菜肴，与之前王英所做的双色双味鱼不同，林南这盘菜实在是让他无法下筷。
两条鱼歪歪扭扭躺在盘中，孟达做的菜都比这好看。
不论何种菜肴，讲究的都是色香味俱全，即便这道菜香气扑鼻，可是卖相也太惨了。
林南一边擦手，一边从门外走进来，淡笑道：“孟主编，菜肴的本质是吃不是看。”
孟达点点头，拿着面前筷子夹了一口。
“咦！”
下一秒，孟达顿时愣住了，双色双味鱼讲究双色双味，互不干扰，单论口感，林南做得倒是比王英略胜一筹。
众人看孟达程默不语，好奇的凑过去观瞧。
“啧啧……”
大伙的第一反应和孟达相同，也觉的菜品卖相难看。
菜品的摆盘手法太差了，没有任何的点缀。
“大家都尝尝吧，凉了就不好吃了。”
林南表现淡然，示意服务员拿来一次性筷子。
众人互相看看，接过筷子打算尝尝。
“好吃，真是太好吃了！”
韩娜吃了一块鱼背上的肉，大声赞叹不已。
鱼肉入口即化，给人一种不同寻常的美味感觉。
饶是韩娜吃过看过，也无法用词语来形容这道菜的美容。
“妙！”
回过神的孟达抚掌大笑，说道：“不愧是千年名菜，味道层次妙到好处，鱼肉入口滑嫩，落入肚中又有一种别样的鲜味！”
说到这里，孟达一脸激动的看着林南，说道：“林先生，所谓的双味，说的应该不止是两条鱼的味道，更指入口的两种口感吧？”
林南点点头，笑道：“孟主编果然是海州第一流的美食家，这么快就品出其中滋味。”
“在林先生面前，我算什么美食家。”
孟达自嘲的摇摇头，说道：“旁人听到菜名，下意识认为双味指的是两条鱼的做法，其实不然，双味指的是鱼肉的嫩和鲜。”
此话一出，众人这才恍然大悟，一道菜竟然还有这么多的说法。
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