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40 舌尖上的格兰之森求推荐（第2页）

两旁都是参天古树，浅褐色的粗糙树皮上沟壑纵横，高大的乔木叶遮盖住了天穹，带来了一片绿荫之所。

是个野炊的好地方。

江白特意返回到了密林中，就是为了这份绿色的静谧安适之感。

毕竟，烧烤就是图一个气氛。

有人喜欢坐在喧闹的街头，叫上几打雪花冰啤酒，一边划拳一边吹比。

有人则喜欢选个文艺气息厚重的小店，两瓶江小白，安安静静的聊聊你我间的故事，临走的时候也不忘发个朋友圈。

森林中，当然要比直接顶着个大太阳凉快许多。

这时候，胖子已经抱着果木回来了。

一回生，二回熟。

对于他来说，已经是轻车熟路了。

江白掀开地上绿色的乔木叶，捡了几根身材纤细的小树枝，用秋叶刀剥皮削尖后，将大块而纤薄的牛里脊穿在树枝上。

当然，刀功这种细致的活，江白很自觉的交给奶鹅姬来全程操作。

在吃这一方面，难得的齐心协力。

全部穿串后放在一旁，等待料理。

减少了秘制酱料腌制的步骤，口感少了浓郁的复杂，却多了分天然的简单。

其实牛里脊有很多种料理手法，甚至生猛一些的家伙会选择生吃，比如某个站在食物链顶端的男人。

若是设备齐全，做两份三成熟的牛排倒也不是不可。

只是这野外，实在是没有条件。

幽幽的黄色火焰腾腾升起，果木柴中仅剩的水份在受热后发出噼里啪啦的响声，溅出点点金色的火星。

烧烤，无疑是项技术活。

心机，吃不了热豆腐。

过了，牛肉那种鲜嫩的口感就会消失。

滋——

又是几滴豆油留下。

第二遍刷油，金龙鱼豆油流淌在鲜嫩的牛里脊上，就像是铺上了一层薄薄的淡金色的薄纱，就连肉质的粉嫩纹理都清晰可见。

牛里脊不像五花肉油脂那么丰富，所以刷两遍油，才够香！

待到里脊烤到五成熟的时候，江白这才撒入盐巴、红辣椒面、黑胡椒粉调味。这个时候，肉质非但不老，而且保持了那原汁原味的鲜嫩。

当然，完全不加调味料也是可以的。

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