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邱小薇瞪大了眼睛:“不是吧!这一车的东西价值就是软妹币?太夸张了!”
我呵呵笑道:“哎!不夸张不夸张!想想昨天的进账,又想想今天的进账!这3万多的成本,它算个球!”
邱小薇一想,忍不住笑了出来:“对哦!舍不得孩子套不了狼!今天估计又得进账上百万吧!所以这点成本,真的就是毛毛雨啦!”
想到晚上还要准备素菜麻辣白菜,所以需要从恰其各达拉村进货了。一碗白菜大约是200~300克,按照半斤算。晚上算520个人,就是520÷8=65桌,一桌要一碗麻辣白菜,就是33斤。
想到这里,我就给杰西打电话:“杰西,你等下打电话给村长,就说我这里需要大白菜33斤,按照高于市场价10%的价格收购。”
杰西说:“好的,老板我知道了。”
现在老板还没有来窝棚,他赶紧打电话给达乌德村长:“村长,云老板需要大白菜33斤,请中午之前送过来。”
达乌德村长说:“那这个价格呢?多少钱一斤?”
杰西他怎么会知道呢?他摇摇头:“我也不知道啊。”
于是村长就去找艾斯大叔,艾斯大叔说:“昨天大白菜的市场价格是8阿尼一斤。”
达乌德村长就说:“杰西,艾斯大叔买了的价格是8阿尼一斤。按照云老板说的,就是8.8x33=290.4阿尼。没问题吧?”
杰西说:“没问题,等下就要送过来啊!”
达乌德村长高兴的挂断了电话。
现在村民们种的菜,已经长势喜人,村民们都觉得可以卖了。正在发愁呢,云老板就开始预定菜了!
他赶紧招呼下去让村民去弄大白菜。杰西自然是知道,这点钱,相对于荤菜来说,真的只是毛毛雨啦。
没过多久,我们回到了窝棚。今天王教授没有过来,想必是还有课要上。毕竟他也不能天天都呆在我这里吧?他还是教授,时不时的,肯定也要去喀布尔大学里面露个脸,签个到吧?
4个人一起,把车上的东西拿下来,摆放在保温车后面。接着,我们开始忙活着准备菜品。
新买了一个电子秤,这是因为中午有卤菜和麻辣菜,得把原材料精确的称重量。
十几斤的菜,靠手提的话,是很难精确的知道重量。所以,我需要电子秤来帮忙。
先把卤菜里的荤菜称出来。杰西接了一锅水,烧开准备焯水。
邱小薇则是洗米,准备蒸米饭。我把食材处理一下,切块切丝。
米老爷子说:“中午这里有多少桌?”
我说:“228个人÷8=28桌半,要不你帮忙倒小吃?”
米老爷子点头,表示可以。
“卤鸡爪65美刀,卤猪耳朵70美刀,卤牛舌头65美刀,卤鹅肠70美刀,卤牛肚子65美刀,卤鸭架子65美刀,卤豆笋60美刀,卤藕片60美刀。也就是一桌是4个小吃,倒116个吧!种类的话,有25种小吃,每种倒5个小碟子。”我对他说。
只要把卤菜焯水去了浮沫,再处理之后,就可以放进卤水里面慢慢卤就可以了。当然,素菜和荤菜不能在一起卤,得再额外弄个东西卤。
卤菜开着小火,占了两个灶头。现在,要弄的就是麻辣菜系列。这是等下要送到喀布尔大学里面的菜。
等于是这样,228个大兵哥中午吃卤菜,309个大学生中午则是吃麻辣菜。晚上520个左右的大兵哥,吃麻辣菜。只有这样,才能搞得过来。
正在忙活着,外面进来了3个西装革履的人,他们是阿富汗国际商会的食堂采购负责人,好利基建发展有限公司的采购负责人,以及米氏矿业集团的食堂采购负责人。
“哟,云老板在呢!我们受上级领导的指示,来你这里采购蔬菜的。”他们笑容满面,但我觉得有点假笑的感觉。
来我这里采购蔬菜?有没有搞错啊?我是一头雾水,什么情况?
“你们好,抽烟吗?”我就给他们发烟,他们接过去夹在耳朵上。其中一个女的,则是摆摆手,表示自己不抽烟。
“先说正事吧!我们阿富汗国际商会,每天大约需要150斤左右的蔬菜。”这个说话的人,是一个地中海风格的大叔,额头锃光锃亮。
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