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搞完了这一切,3点50分。可以坐下来歇一歇了。两个老头刚好下完一局,就拉着我来一局。
我说:“要炒8个菜,时间不等人。你们谁来?”
米老爷子自然是要先来。他刚刚赢了,正是信心满满的时候。
于是我把手机拿出来:“你是长辈,你先走。”
米老爷子先横炮,我上马。接着他出小兵,我炮到中线。
这样,米老爷子的马就被牵制住了。等我出车的时候,他只能被动的防守。王教授说:“阿云小子进攻很犀利啊!”
我嘿嘿一笑:“时间有限,只能速战速决了。看看10分钟能不能搞定?”
米老爷子吹胡子:“你这家伙,瞧不起谁呢?”
我不再说话,全力进攻!邱小薇忙完了,过来看看怎么下象棋。
她说:“我看不懂这个。但是,我觉得老板很厉害的样子。”
米老爷子不干了:“何以见得?”
邱小薇说:“你看,你损失了两个小兵,一马一炮。而云老板,则是只少了一个小兵。”
米老爷子哑然,事实胜于雄辩。
5分钟过去,他悔棋一次。8分钟过去,又悔棋一次。
9分钟过去,米老爷子颓然:“哎!我输了。”
他拿出来100美刀,递给我:“你小子还是那么牛,赶紧去炒菜吧!我不跟你下啦。”
“承让了!”我接过钱起身,王教授冲着王倩倩呶呶嘴:“你上,帮我赢回来。”
王倩倩就和米老爷子厮杀起来。邱小薇见我开始炒菜,不知道自己该做什么。
我说:“你跟着伊娜她们,去倒小吃吧。”
伊娜说:“倒多少个小吃?”
“50桌,每桌倒5个。先准备250碟吧!品种有那么多,你随意倒就是。”我说。
邱小薇就跟着妹子们倒小吃,时不时看看我这里。
先炒第一个菜,爆炒牛肚。
原料:牛肚、青、红辣椒、大蒜籽、水煮鱼佐料、姜、醋、料酒、小米辣、白酒、蚝油、鸡精、八角、香叶、小茴香、桂皮、沙姜。
做法步骤:
第1步、准备好食材和配料,调料。
第2步、牛肚切成细条状,待用。
第3步、牛肚加上所有的香料和姜片,一点白酒放在锅里,焯水10分钟。
第4步、配菜切好,准备一勺水煮鱼的料。
第5步、起锅烧油,油七成热时下所有的配菜炒熟。
第6步、用盆子盛出,待用。
第7步、锅中留油,下水煮鱼的料,小火炒出红油。
第8步、下煮烂了的牛肚,翻炒上色。
第10步、加入炒好的配菜,大火翻炒。
第11步、加料酒,蚝油,鸡精,醋,调味,再翻炒均匀。
用方形不锈钢盆子装起来,盖上盖子,放进保温车里面,加热保温。
尽管我已经装起来了,但这个香味已经扩散到整个窝棚里。这些家伙一个个的都开始两眼放光:“哇!真想试试味道啊!口水都要流出来了。”
没办法,这些家伙不试试味道,她们肯定会偷吃的。所以我铲了一碗出来,给大家试试味:“你们饿了,可以先试试味道。但是试味完了,就不能再吃!我郑重的警告你们,谁都不准偷吃!”
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