猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第083章 不许放盐（第3页）

赛场中，选好食材的姚禹回到自己的位置，准备做菜。

他今天要做的三道菜已经选好，分别是泡椒石锅蒸牛蛙、麻辣板栗炖牛蛙和蒜香小炒蛙。

有泡椒在手，蒸牛蛙时再放一些蒸肉粉，基本就能有足够的盐味。

至于麻辣板栗炖牛蛙和蒜香小炒蛙就麻烦点。

咸菜基本上是用不上的。

不过姚禹可以用热水泡咸菜，将咸菜里的咸味都逼到水中，再用泡咸菜的水来调味。

麻辣板栗炖牛蛙，是基于麻辣牛蛙香锅的变种菜品，口感是偏近川菜口感。

而对面的杨锐，则选择烹饪水煮牛蛙、千张炒牛蛙和剁椒牛蛙蒸蛤蜊。

水煮牛蛙和姚禹要做的麻辣板栗炖牛蛙都会用到辣酱、红油等调味料。

所以，姚禹和杨锐都不约而同地祭出了一招大招——秘制红油。

两人处理食材的效率非常快，炼制红油的手法更是如出一辙。

没过多久，一股浓郁辛辣的香味在赛场中飘散开来。

早已注意到杨锐意图的姚禹抬头微微一笑。

小样儿，用我教你的秘制红油来对付我？

真以为你能青出于蓝啊？

姚禹心中暗想，转身便把剥好的板栗和牛蛙一起倒入砂锅之中。

评审席上，嗅到红油香气的陆涛和刘梓呈都有些惊讶。

他们两人的厨艺和眼界极高，只是闻着这香味就知道姚禹和杨锐炼制红油的配方肯定很不一般。

作为申城厨协的会长，王远博也是个见多识广的主儿。

他推了推眼镜道：

“这两位选手炼制的红油配方，好像都一样啊。他们是同门师兄弟吗？”

陆涛对姚禹的情况比较了解，笑了笑道：

“那倒不是。不过姚禹和杨锐的关系很好。如果有什么好的料方、菜方，他们之间也会互相交流。”

王远博点了点头，说：

“原来是这样。禹狂徒啊，也是很久没吃过他的菜，不知道这次他的作品能不能给我们带来惊喜。”

——

PS：知道有人不爱看比赛剧情，可大纲定下来了，木法改。后面我会适当精简，尽力把剧情搞得有意思点。虽然，本书已经从南天门扑到蓬莱东路了……

最近退化成一更兽，推荐票也木了，也不好意思求。

你们要是哪天看我爆种多更了，就拿推荐票砸我好不好？

虽然……

扑街要推荐票好像也冇用……

忍者补完计划  祖传一枚捉妖令  喜提一座完美岛  逍遥小山贼  重生九零小俏媳  重生医神叶辰夏若雪孙怡  引渡少年  卧底有毒：教主太难追！  我创造的精灵太优秀了  玩坏异世界  漫威的方块玩家  诸界之掠夺造化  大长公主升职记  狗头大军师  诸星之再生  总裁蜜蜜宠：娇妻有点甜  大周农女致富回忆录  误惹书灵太子妃  与他婚路相逢  乱世桃花逆水流