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因为修完鱼堰,渔获大丰收,虞部人很快又会有新的忙忙碌碌。
为了不饿肚子,部落人收集食物的工作,总是一波接一波。
一年就这么一次大渔汛,收获的鲜鱼吃不完,就要做成咸鱼保存起来。
这里又没有炒锅煎锅之类的厨具,调料也有限,鲜鱼腥气难消,除了烧烤就是炖煮,不是每个人都能把鱼做出好味。
但是咸鱼干做得好了,吃起来味道也很棒,可以当零食随意加餐。
做起来也很简单,人人都能上手,是很好的冬粮储备。
是的,夏天快完了,秋天要到了,冬天就不远了,过冬的食粮该准备起来啦。
做咸鱼干需要的盐石巨多,一百斤鱼十斤盐,靠小崽子零敲碎打就不够看了,憨憨爸也是亲自出马,弄了整整两大筐盐石回来煮。
用来做咸鱼干的多是大鱼,是要拿锋利的匕首或石片,从背部把鱼刨开的,然后用细木棍撑开,全身抹盐,用藤绳穿过鱼头,吊起来挂在太阳底下暴晒。
这样处理的鱼,才能快速晒透,不会中途腐臭。
当然,也有人直接把鱼砍成块,再抹盐暴晒的。
虞羡有着成年人灵魂,不用多说,原始人五岁的小幼崽更是家学渊源,匕首和石片全都使得非常溜,力气也够,所以示范个两次,独立制作咸鱼干完全没问题。
鱼鳞鱼内脏之类也没有随便丢掉,收集起来送到种植园,埋进坑里,大巫要用来肥地。
据说养花养果,效果特别好。
虞羡和憨憨爸合力,腌制了三大缸咸鱼干,夏天太阳烈,水分蒸发特别快,三两天就能晒干一批,速度还是很快的。
当部落里遍地都晒满咸鱼干时,渔汛期也彻底过去了。
食物储备足够,部落人就又恢复了悠闲从容的模样。
小河的水一天比一天浅,小崽们能直接涉水爬到排筏上。
少人光顾的鱼堰,便成了小崽们的撒欢乐园。
洄游期已过,鱼堰收获甚微,只有能力微薄的孤儿寡老会过来捡漏,有本事的青壮战士更愿意去打猎,禽兽肉吃起来更实在。
小河边一直有族人的警戒岗哨,对撒欢的小崽睁眼闭眼。
但要去到大河玩耍,二话不说就把人踹回去。
羔子踩着藤筐上的藤条,飞快爬上了架子,被羍子推过去的虞羡被她抓住手臂,直接提了起来,迫不得已,虞羡也上了排筏。
羍子已经从另一边爬上来了,郖子也是。
她肩上挎了个藤篓,手里还提着羔子的小背筐呢,爬墙的速度依然飞快。
和亲哥邝子分开后,这个姐味特浓的小酷姐,就不容拒绝地加入到了虞羡所在小团队,并很快和羔子打成了一片。
虞羡虽然有个大人的灵魂,却没什么当家做主的欲望,总是任由郖子和羔子决定小团队的团建项目。
羍子是个很能随遇而安的,面对两个联合起来更加强势的小伙伴,一般都会安静的跟随,每每就落到了和虞羡一处。
今年收了太多大鱼,部落人看不上肉少刺多的小鱼,见到就全都随手扔回水里放生了。
看到排筏上搁浅的银白色小鱼,虞羡见过大巫炸来吃,决定自己搞一批小鱼干,晒出来当零嘴。
人生已经如此艰难,不如放开怀抱吃吃喝喝。
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