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第44章（第2页）

不一会儿，那清冽清香的白酒从细管处慢慢往下流，一滴，两滴，三滴……

滴答，滴答，酒坛子里传来酒滴落入水中的声音，让三人惊喜。

&ldo;成了，成了！&rdo;杜五郎激动大声说道，&ldo;我们终于成功了！&rdo;

酿酒的过程中，大多的时候，杜九妹动动嘴，偷偷往里面放窖泥，酒果之类的，其他的琐事，全部是杜五郎去做，包括定做各种器具。

杜七妹，杜九妹白皙的脸上脸上有红晕，空气中的酒精多了，对于不喝酒的人来说，就会脸红。

&ldo;是的，五哥，我们继续加油！&rdo;杜九妹激动说道，看着酒出来了，隐藏在她身体里的酒瘾上来了，若不是年纪小，喝酒和影响发育，她真要尝尝。

杜五郎没有忌讳，拿了边上的一个木勺子接了几滴，喝了下去，连忙咂咂嘴：&ldo;辛辣，但有股馨香，令人回味无穷！&rdo;他根本不会品酒，只是说了自己最基本的看法。

&ldo;五哥，这些是低度酒，味道还不算辛辣，若是再蒸馏一次，味道会更好。不过那适合喜爱喝酒的人饮用，一般人就喝这样的酒就好。不过呢，这酒酿出来，不能马上喝，要埋在地下窖藏一年，明年再拿出来，会是另一番味道。&rdo;杜九妹不自觉说了很多她这个年纪不知道的话，好在之前杜九妹已经跟杜五郎，杜七妹说了这事她脑子里有了很多别人不知道信息，两人已经有了心理准备。

杜五郎不再尝试了，点点头道：&ldo;我不会动这些酒了，这次可以酿不少的酒，最后两大坛子我们弄成高度酒，两种酒我们都尝试一遍。&rdo;

&ldo;还是哥哥想的周到。&rdo;杜九妹称赞道，&ldo;五哥，今天用一天的时间，估计可以蒸完这些酒。趁现在的天气温度还算高，我们再酿一次，可好？&rdo;

&ldo;好，待会我跟娘亲去说。&rdo;杜五郎对酿酒大业充满信心，今年多弄一些，明年就可以多出一些酒。

掌握了酿酒的法子，将来他就开个酿酒作坊，赚很多钱，盖个三进的大房子，好好孝顺娘亲，娶个漂亮媳妇，给妹妹攒嫁妆，找个好人家。

一个上午，已经蒸碗了三大大缸，蒸出来八十斤的酒，十斤一坛整整八坛。因为兄妹三个在厨房里待了一个上午，闻了一个上午的酒味，到了吃中午饭的时候，居然变得晕乎乎的。

杜七妹直接不能继续干了，至于杜九妹虽然还有意识，但走路摇摇晃晃，也不行了，胡乱吃点东西，被杨氏赶到屋里休息。

最后杨氏好奇，放下手中的绣活，帮着儿子蒸酒。杜五郎虽然脸红，但并没有醉，忙不过来，叫了桃花表姐过来帮忙。

杨桃花见表弟真的酿出酒来，十分惊讶，道：&ldo;昨天奶奶在家里说五郎酿酒的事情呢，没成想真被五郎酿出来了。五郎真有出息，将来一定能让小姑姑过上好日子。&rdo;

&ldo;呵呵，表姐过奖了，是我发现的方子好。&rdo;杜五郎笑眯眯道，&ldo;等到晚上都蒸好了，我亲自给老爷，大舅，二舅送点过去。&rdo;

&ldo;那爷爷，大伯，爹爹一定会很高兴。&rdo;杨桃花咯咯笑道，家里的男人都喜欢喝酒，就连自家哥哥，半大小子，也非常喜欢。

不过表弟酿的酒，味道很香，比爹爹从县里，镇上买的酒味道好闻多了。不过她还是喜欢小姑姑家的桃花酿，只是数量少，都被人买走了。

第八十一章酒糟养猪仔

有杨氏，杨桃花的帮忙，杜五郎终于蒸完了最后的三大大缸。低度酒有三十斤，装了三坛。二次蒸馏的高度酒只有五十多斤，装了五大坛子，一个小坛子。

杜五郎留了大约两斤低度酒，准备晚上送给老爷，舅舅喝。不是杜五郎小气，而是刚酿出来的酒虽然很香，但却不好喝。要想口感好，需要窖藏一年。

虽然杜五郎没有经验，但他相信杜九妹的言论，毕竟酿酒成功，都是杜九妹的功劳，他只不过是帮着做点小事打下手！

杨氏，杜五郎非常兴奋，家里又多了一项收入。边上的杨桃花看着门口大缸里的酒糟，扔掉有点可惜，道：&ldo;小姑姑，咱们家里要是养猪，这些酒糟喂猪，可以省下不少粮食。&rdo;

杨氏讶然，看着深棕色的酒糟，问道：&ldo;这还能喂猪？&rdo;

周围附近没有酒坊，杨氏也不知道使用这些酒糟。再说了，这年代酿酒是具有高科技含量的技术活，对外保密，杨氏不知道这些也很正常。

&ldo;不仅可以喂猪，还以为当做肥料呢。&rdo;杨桃花解释说道，&ldo;我姥爷的村子里就有人酿酒，每年都在村子里收粮食。酿酒赚不少钱，而且他们家还养了二十几头猪，一年卖猪就可以赚不少钱呢。&rdo;

&ldo;哦，原来还这么好啊。&rdo;杨氏心里有了算计，&ldo;桃花，把你们家牛车赶上，装一缸给你大伯家送去，他们家里有两头猪。剩下的这些，就当做肥料了。&rdo;

杨桃花觉得可惜，连忙说道：&ldo;小姑姑，可不可以给我。我爹说了，明天就去抓三只小猪。&rdo;

家里哥哥马上要说亲，娘亲肚子里还有个小的，所以用到她身上的钱银嫁妆很少。爹爹心疼她，说给她抓三只小猪，等猪长大了，卖了钱可以给她做嫁妆。加上手中的绣活。到明年。她就可以有二十两银子。

在乡下农村，二十两银子的嫁妆，不少了。杨桃花很满足。

&ldo;行，我让五郎给你送家去。&rdo;杨氏笑道，这个侄女非常能干，之前跟二嫂聊天。也知道这件事请，养猪攒嫁妆。只要人勤快点。一年就能赚不少钱。

&ldo;多谢小姑姑。&rdo;杨桃花感激说道，这些酒糟可以放很长时间，够小猪吃一些时间的。

一想到土猪肉，杜九妹也想养一只。到了年底可以吃杀猪饭，灌香肠。不过一想到后院里没有地方了，只得作罢。

杨家二舅家里有好几个大缸。杨家二表哥送了一大缸酒糟给杨家大舅，剩下的全部装到自家的一个大缸里面。

所有的蒸酒。全部被杜五郎按照杜九妹的意思埋在半丈一下的泥土里。厨房里都是酒味，没法做饭，杨氏等人去了杨家二舅家吃饭。

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