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第八十章 爸爸你要去找其他的小朋友了吗（第3页）

和外面的礼盒大包装不一样，里面的人参和鹿茸就要小得多了！

人参得颜色透亮、形态规则、根须饱满。

虽然陈岁年并不懂人参，但是看得出来，这根人参应该是算比较好的那种了。

鹿茸陈岁年也不懂，想来应该也不会差。

把人参和鹿茸取出来，先放到一边。

陈岁年走到后院进入系统副空间拿了两只鸡出来。

今天中午我们的陈师傅准备做两道硬菜。

一道板栗烧鸡和一道人参鹿茸炖鸡！

其中一只鸡是黑色的乌鸡，是陈岁年准备拿来和人参鹿茸炖鸡的。

把两只鸡先整整齐齐地放到案板上，先给他们两个鸡兄弟一起开膛破肚，把不要的鸡内脏给取出来。

然后把乌鸡和普通的鸡都切成块状！

分别装入盆中备用。

把人参和鹿茸洗净切片。

再拿出一把买来就没有怎么用过的枸杞，洗去表面灰尘。

和人参和鹿茸一样放到一边备用！

陈岁年再把刚刚切好的乌鸡加入两勺盐，再放入清水中浸泡抓洗几分钟，去除鸡肉上剩余的血水。

抓洗两分钟后，再放入清水中清洗一遍。

最后沥干水分直接放入高压锅内，再把人参、鹿茸、枸杞也放入一起放入锅中，陈岁年直接加清水开始熬制！

陈岁年本来也想用今天早上的蔬菜汤来打底，但是一想蔬菜的味道可能会盖过人参，鹿茸的味道，并且陈岁年也想尝尝原汁原味的系统乌鸡，就没有用蔬菜汤底了。

让人参鹿茸鸡汤慢慢熬制，陈岁年开始用这段时间来做下一道菜。

板栗烧鸡！

陈岁年从冰箱里拿出，今天早上系统出品的板栗。

用剪刀在板栗的顶部剪开一个十字花刀，这样在板栗煮开后开，可以方便陈岁年剥开。

把板栗全部剪开后，放入烧开的开水中煮几分钟。

让刚刚剪开的花刀全部爆开后全部捞出，趁热把板栗都剥出来！

你要问陈岁年烫不烫的话，那肯定是烫的。

但是如果冷了就会非常难剥了！

……

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