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他和宁知夏一样,从小就喜欢可爱精巧的物件,因为这些爱好,没少被班上的男孩挤兑。
宁知夏知道今晚吃猪脚饭,不过揭开锅盖看见泡在卤汁里的两个酱红大猪肘,还是愕然道:“这么多?咱们吃不完吧!”
曲半青把自己的兔兔围裙解开,幽幽道:“你忘了还有几个蹭饭崽吗?”
话音刚落,屋子里很快响起了敲门声,狐狸崽们嘤嘤呜呜在外面叫喊。
“宁哥哥,曲哥哥开门呀!我们闻见香香的味道啦!”
宁知夏忍不住感慨还好狐狸崽们够礼貌可爱,要是换成别的什么凶神恶煞的非人之物,开门就跟开罐头似的。
“噜噜噜……”
小狐狸们挨个蹿进来,抱起探头的猫猫碰了碰鼻子,随后目标明确地围在了茶几周围。
因为没有另外买饭桌,吃饭都在茶几解决,坐的自然也是小板凳或者坐垫,不过这样也更舒适随意。
刚一坐好,曲半青就端着几个盘子过来放下,里面装着香喷喷的猪脚饭。
他把宁知夏也踹进狐狸堆里,叉着腰看着大家吸溜不停的馋鬼模样,满意地点点头,瞬间成就感爆棚。
大猪肘在卤汁里炖了三小时,中间的大骨轻轻一抽就掉,外皮油润软糯,刀锋一破就裂开,里面的瘦肉看着还结实,实际上勺子一戳就能软烂成肉屑。
曲半青每盘都是半肥半瘦剁碎铺在米饭上,还特意淋了层卤汁方便拌饭,没准备卤蛋,但是拨开米饭,里面还盖了块完整的猪蹄肉。
宁知夏把冰可乐放他面前,低头一看,不由乐道:“哟,四点金你都买到了!”
“当然,我现在和菜市场的摊主混得可熟了。”曲半青咕咚咕咚灌了口可乐,有点得意地炫耀。
不管是卖土鸡土鸭的农村大娘还是各类肉摊菜摊,都已经被他轻松搞定。
“什么嘛。”宁知夏不服气,“我的人脉也很厉害啊!”
曲半青:“我说的是‘人’脉,你的呢?”
“……”
宁知夏沉默半晌,埋头叼住盘子里的四点金。
四点金是介于猪蹄和猪大腿之间的黄金部位,外皮软糯不腻,两根小骨连着弹牙的蹄筋,哪怕是外面的猪脚饭店,每天也是限量供应。
为了解腻,一般猪脚饭里都配有炒白菜和酸菜丝,曲半青没弄这些,不过准备了跳水萝卜,四四方方刚好一口一个,酸甜爽辣解腻得很。
狐狸崽们吃得耳朵都在发力,摇个不停的尾巴快成了自动逗猫棒,嗦了下油腻腻的手指头,歪着脑袋在曲半青和宁知夏身边亲昵地蹭蹭,又埋头沉浸式享受晚餐。
“唔……”宁知夏满嘴是油,握住勺子哐哐炫饭,含糊不清地说,“好*%+@想天天=%!*”
“吾儿,咱别边吃边说行吗?”曲半青扶着他脑袋转另一边,“你嘴巴现在就像架快发射的大炮。”
宁知夏嚼嚼:“因为太好吃嘛,还好以后都能吃到你做的饭。”
他一向挑嘴,还记得初中时因为食堂太难吃,两人偷摸从后门栏杆中间挤出去买饭,结果被卡在中央哇哇大哭。
老师和保安又是打电话喊人又是去库房找工具,班主任怕他们觉得社死还一直安慰,结果两人泪眼婆娑地问:“老师,能不能帮我们去对面买份猪脚饭?”
大概是过程艰难坎坷,那顿饭吃得无比美味,直接燃起曲半青对厨艺的追求,从厨房破坏狂到五星厨神,宁知夏作为试吃员深有体会。
曲半青听他回忆往昔,微怔道:“这你都还记得?”
宁知夏蹙眉:“怎么会不记得!”
曲半青有点感动:“吾儿……”
宁知夏抿着小嘴,抬头瞅他一眼,低声念叨,“当时你还抢了我半个卤蛋……”
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