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第384章 水果挞（第3页）
加上蛋黄、白糖和一点点盐。
揉好后，捏成圆底的浅口小碗状。
然后在碗底放上干净的小石子压住，放进面包窑里烤两刻钟，以免挞底鼓包。
烤好后，挞皮要放凉，放凉后挞皮会有点硬硬的，这样才能在里面加卡仕达酱。
顾瑶奶声奶气地说：“小叔叔，香的。”
乔雨柔声道：“乖瑶瑶，等哥哥回来，就能吃啦。”
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接下来就是制作甜品的馅料：卡仕达酱。
卡仕达酱可以用豆浆或者牛奶来做。
乔雨家现在不缺牛奶，倒是豆浆今早上就喝完了。
所以乔雨用的牛奶，用小火烧热，加入淀粉，蛋黄和糖。
不停地搅拌，搅拌成奶油状就可以倒出来放凉了。
乔雨这时候才惊觉，因为自己不是经常烘焙甜品。
所以好多工具都没有。
比如裱花袋、糕点模具这些。
不过他也不慌。
一会儿直接用勺子舀到挞皮里去就行了。
不好看就不好看吧。
好吃就行。
乔雨去把野地瓜洗干净，晾晒在院子里，把表面的水分蒸发干。
这时候顾锋和顾珩也回来了。
顾珩用自己衣摆兜着自己摘的红泡儿，激动地朝乔雨跑：“爹爹，爹爹。我摘了好多！”
乔雨看着那衣兜里的一小把红泡儿大声赞道：“哎呀！我们珩仔好厉害。快交给爹爹来洗吧！”
顾珩被夸得眉开眼笑，将红泡儿交给乔雨，就去找顾瑶分享自己的摘果心得了。
“瑶瑶，我跟你说！我刚才差点把一条红色毛毛虫，当成泡儿抓啦！好害怕的……”
顾锋将手里的大碗给乔雨：“只摘到这么多。”
乔雨趁大家不注意，快速亲了亲他：“很厉害了。帮我洗一下。”
等所有野果的表面水分干了，卡仕达酱也早凉了。
乔雨拿了家里最好看的一个碟子。
摆上四个挞皮。
然后用卡仕达酱把挞皮填满，再在上面加上野地瓜和红泡儿。
最后掐几个薄荷叶装饰在最中间。
漂亮又好吃的水果挞就完成了！超喜欢吃的水果挞 ——————
宝子们，明天请假一天哈，么么（*′3）
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