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第三道菜很快也上桌了,那便是是闻名华人圈的船王炒饭。
在普通人看来,一道炒饭非常简单,米饭加鸡蛋炒一炒就行了。
可是船王炒饭却完全不一样,就连用到的材料都有严格的要求。
川乌、鄞州雪里蕻、野生大干贝、金华火腿丝、蛋清、泰国香米......
泰国香米必须是用上汤蒸过的才行。
一口船王炒饭下去,王加卫再一次被那地道的味道震惊了。
这么正宗的船王炒饭,同样是在十五年前吃过一次,以后也吃过几次,可是都没有那么正宗。
看似简单的炒饭,需要师傅对食材和火候的精准把控,只要有些许偏差就会影响最后的味道。
而这一碗船王炒饭足够体现了师傅的水平,这让王加卫对这位做菜的师傅更有兴趣了。
对了!
干炒牛河!
仙鹤神针!
船王炒饭!
这三道菜不正是《魔都繁花》中出现的经典菜品嘛!
这三道菜不正是《魔都繁花》里最难制作的三道菜嘛!
《魔都繁花》中出现了很多菜品,粢饭团、排骨年糕、霸王别姬、川沙鸡脚爪、定胜糕、羊肉锅、魔都泡饭、干炒牛河、仙鹤神针、船王炒饭......
除了这三道菜以外,其他菜品魔都本都的厨师都能搞定。
王加卫脸上的笑容有些藏不住了,心中对云天越来越佩服起来。
二十二岁就能考虑得如此周全。
二十二岁走每一步都大有深意。
这顿饭一共上了三道菜,可是每一道都在王加卫的心坎上,每一道都为两人的合作增加了希望的筹码。
“王导,原本想还原书中那一道大王蛇的,可是家父属蛇,着实有些不合适,还望王导莫怪。”
“云天,百事孝为先,你能如此为父亲着想也是我学习的榜样。”
三道菜已经吃完了,云天也就直奔主题了。
“不知王导对今天的安排是否满意?”
“满意,相当满意。”
王加卫没有隐瞒自己的想法。
“既然如此,不知道王导对我们的合作有何看法?”
王加卫笑了笑,他有些内向,甚至有些社恐,不过今天的他倒有些放开了。
“话都说到这里了,我也就直说了。云天,我看好你,所以《魔都繁花》这部电视剧我接了。”
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