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第151章 国家农业现状（第2页）

寻常的农村几乎每家每户都会养上那么一些，但这些鸡往往只用于下蛋，并不用于屠宰，往往只有野鸡或极少数的农户会以养鸡售卖为生，数量更是少之又少。

而在爱丽丝与艾美兰西生物与医疗委员会交流之后，艾美兰西人急需蛋白质的来源，肉蛋奶是国民迈向成果的标志，看一个国家的国民强壮与否，看一个国家的强大与否，就要看肉蛋奶的摄入量。

艾美兰西鸡畜研究协会应运而生，这个半官方的组织用竞赛与培养的手段，在过去的三年之间在北方选拔，培优艾美兰西的本土鸡类，最终，银羽鸡应运而生，这种鸡体重在3.5公斤左右，全身羽毛均为银白色，生长速度极快、饲料转化率高、料肉比低、产肉量多。

一般40天即可出笼，这种鸡极其适合工业化生产，尽管它有着众多不够完美的问题，但在现阶段，有和没有是两回事，就艾美兰西现在这个工业化发展的时代，这样的鸡，绝对称得上是完美的肉畜了。

而爱丽丝推开养鸡舍的门后，走廊里弥漫着鸡粪的味道，铁笼子里到处都是白色的鸡，一条金属的滑巢上满是鸡饲料。

就是这样的鸡舍，承载着越来越丰富的城镇居民消费需求。

爱丽丝若无其事的穿行着，不时拽着几个农业工人问问题，艾美兰西总统的农业视察到傍晚才算结束，银羽鸡其实肉质并不怎么样，但有一种方法，让这种鸡变为全世界人都将追捧的食物。

有人端来了一盘炸鸡，裹上面粉，在香料中腌制，放进油锅里炸，金黄色的炸鸡迎来了阵阵惊呼。

爱丽丝拿起一块炸鸡，对随行人员，农业工人，记者举起它。

炸鸡，将变革人们的生活，从习惯到认知。

也许在现代人眼中，这并不是什么健康的食物，但高油高脂肪和蛋白质，正是这个时代的人民所需要的一切。

“我们国家的农业还有很长一段路要走，先生们，在国家光复之后，全国公民的肉蛋消费需求是逐年上涨的，而就现在的农业形式，应付一两年是没有问题的，但只要再过一段时间，和平的生活降临，发展的年代到来之后，我相信，所谓的婴儿潮会到来的。”

“大量的新生儿，新的公民，新的嘴巴，而我们农业工作者的首要任务，就是将我们已经验证的农业技术推广到整个国家，为我们国家的未来保驾护航。”

“因为我们是一个文明国家，我们有义务为弱小者提供庇护。女士们，先生们，正如我手上的炸鸡一样，工业化食品，才是我们的未来！”

爱丽丝看着夕阳下的麦田，秋风徐徐，这是再漂亮不过的景色了，只不过有的人不喜欢收割机的轰鸣，只喜欢辛勤的农民挥动镰刀。

有人对工业化的批量生产食品反攻倒算，却不知道正是工业化生产，才让每个人桌子上都有食物。

她见过这种人。

但无论如何，农业的发展最终将会让这种景象消失，也许未来，农业也会和工业一样，拥有拔地而起的农业工厂呢？

这就不得而知了。

爱丽丝只知道，今天他们所倡导的一切，在未来会成为一个又一个家庭餐桌上的美食，工业化的食品，才是未来的景象。

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