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第一千四百零八章（第3页）

夏云说没有管理人员，员工会不会遵守管理制度？

陈奕说炒菜馆晚上就没有管理人员。赵勋在厨房做事，大堂没有管理人员管理服务员。

夏云说：“我也在考虑这个问题。遇到贵宾有事情，而赵勋忙着为贵宾炒菜，忙不过来，再说赵勋是厨师，在厨艺上下功夫，可能有管理厨房工人的经验，可能没有跟贵宾交流的经验？以及如何处理各种矛盾？”

陈奕同意夏云的看法，笑着说：“老婆比以前有经验。的确需要考虑安排个管理人员。白天有李紫负责，晚上也要个领班。”

夏云说：“可以提拔口才好，应变灵活的服务员，要她们处理矛盾，不要她们管理服务员。只要服务员有违反管理条例的事情，就按照管理条例上报给领班，领班上报给经理处理。要让服务员遵守管理制度，而不是要管理人员时刻看着她们，好像监控犯人。”

陈奕笑着赞同：“老婆学会管理了。”

夏云快活地笑着说：“我学管理学，也有自己的工作体验。”

陈奕问夏云想提拔服务员，让她们处理问题，跟顾客交流。但是不是领班？

夏云笑着嗯了声：“白班和晚班都可以安排服务员协助领班管理事务。”

陈奕问

这些服务员增加的工作属于什么职务？

夏云说：“我不知道领班下面是什么职务。”

陈奕笑着说：“我知道。”

夏云好奇地问：“你知道是什么职务？”

陈奕笑着说：“领班下面肯定是服务员。”

夏云哈哈笑了：“老公很幽默。”

陈奕也哈哈笑了：“可以叫她们助理领班。职能就是协助领班的工作。”

夏云兴奋地笑了：“嗯，可以叫助理领班。”

陈奕笑着说：“今天就给金蔷和李紫说。老婆你给李紫说，先给金蔷和周馨商量，谈下想法，然后建议李紫安排哪些服务员当助理领班。”

夏云兴奋地笑了：“好。我会根据白天和晚上的情况，考虑安排哪位服务员担任助理领班职务。”

陈奕说助理领班职务给服务员增加了工作量，因为她们还有解决各种矛盾的责任，就要给她们加工资。

夏云说可以给助理领班加工资，但是不会增加太多，比增加一个领班来说，开支少得多。而且，助理领班也是服务员，同样要为贵宾服务。

陈奕笑着赞同：“给助理领班增加多少工资，金蔷决定，因为她比你的经验丰富。但是你和李紫可以给金蔷提建议。”

夏云笑着答应。

陈奕说等会儿去武校吃早点，遇到金蔷，给她谈下。

夏云笑着赞同：“你们来武校吃早点，我跟你们一路去寝室。”

陈奕笑着说：“你来那么早？”

夏云笑着说来早点陪陈奕玩。

陈奕问夏云来寝室玩，一直在刘玲的房间玩？

夏云笑了，想下说吃了饭休息下，在住处看书，等到简华给她打电话，她再出来找简华，跟简华来寝室玩。

陈奕赞同，说简华这次休假不会去武校玩。

夏云说她跟简华的关系不如简华跟杨娟的关系好，简华更想去找杨娟玩。

陈奕笑着说简华跟夏云的关系不太好，不会经常去武校玩，知道夏云的事情少，增加安全感。

夏云笑着说跟简华不要走太近，安全些。

陈奕叮嘱夏云注意营养，看书学习不要太心急，慢慢来，不要影响身体健康。

夏云幸福地笑着答应：“你们要来吃饭，我等你们。”

陈奕说去的时候给夏云打电话。

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