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第四十章（第1页）
金蔷拿起面皮做馄饨：“我教陈领班做馄饨。”
陈奕也拿起面皮：“我在家做过，好像跟火锅店的馄饨做法一样？”
金蔷笑着说：“我教你做。”
传菜员进来，把贵宾点的菜传出去。
许友笑着说：“金经理帮忙做馄饨？谢谢了。”
金蔷笑着说：“不谢。你们炸麻圆。”
金蔷把面皮放在手心，用小勺舀坨肉馅放在面皮中央，对角线为轴对折面皮，然后以中间的肉馅为轴，把三角形的两个底角拉拢，一边压住另一边。
许友笑着说：“金经理，我们南飞雁的生意很好，老板有本事。”
金蔷笑着说：“吴总的经验可以做教材。”
刘玲进来了：“金经理，你们在做馄饨？”
金蔷笑了：“我教你的陈奕做馄饨。”
刘玲走进小吃厨房靠着陈奕站着。
许友笑着说：“小两口感情太好，我们看着眼红。”
金蔷等人笑着说：“许友口才好。”
程兵说：“许友跟宋倩的感情也好，每天给宋倩打饭，坐在一起吃饭。”
金蔷知道宋倩和许友的事情，没有谈看法。
做好一份馄饨，刘玲端出去。
金蔷笑着说：“陈领班，趁这个时候顾客不多，安排服务员传菜员把准备工作做了，安排两个服务员把那边大堂的卫生做了。”
陈奕赞同：“我去安排。”
陈奕本来记着安排服务员做卫生，跟金蔷在一起就想到跟她缠绵，影响正常思考问题，金蔷才比他早一步说出来。
贵宾陆续进来吃火锅，刘玲接待贵宾，服务员一边做卫生做准备工作，为顾客服务的服务员又忙着接待贵宾。
吴涛的朋友来了，吴涛夫妇去麻将室品茶，要简华为他们服务。
简华觉得没有多少事情，顺便做大堂的卫生，做准备工作。
大堂坐了一半的贵宾，员工不觉得累。
金蔷要严柏放音乐，顾客在音乐伴奏中吃火锅谈事情。
陈奕安排胡琼去新装修的大堂和简华一起做卫生。
今天没有机会跟金蔷去麻将室玩。
到正午吃饭的时候，吴涛夫妇请朋友吃火锅，顾客也走了。
传菜员服务员忙着收碗筷做卫生，洗碗工余兰又忙着洗碗，满腹怨言：“一个人洗碗好累。”
严柏没有事情就站在吧台前面跟杨梅谈情说爱，赵毅经理也拿着茶杯站在吧台前面，偶尔跟杨梅和严柏聊天。
吃饭的时候，严柏
和许友拿碗给恋人打饭，陈奕也给刘玲打饭。
陈奕提醒袁芳给龚琴打电话，她回答知道，她的目光让他感觉她能把心里的事情隐藏起来，任何时候都不说出来。
员工纷纷议论许友的条件不好，跟宋倩谈恋爱破坏人家的家庭，虽然觉得许友的口才好，有社交手腕，但是没有用武之地。
吃了饭下班，洗碗工要把锅碗洗了才能下班。
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