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不过,“Biangbiang面”龙少陈天水也是知道的,这是关中地区民间传统风味面食,那是要在天朝大唐都城长安附近才能吃到的美食。
“没想到,李小二师兄师傅居然连“Biangbiang面”都会做!”
“太了不起了!”
“阿水,你知道“Biangbiang面”的biáng字怎么写吗?”
“小二师兄师傅,阿水确实不知,还望师傅赐教!”
“这biáng字啊,你可记号喽!”李小二想起自己跟着杨晨在长安出差时的情形,一位老者所唱过的歌谣。
“一
一点一横长,二字口封梁,两边绕个丝瓤瓤,中间一个马大(dài)王。你也长我也长,心儿来铺底,月儿来靠墙。一笔穿身杠,砸个钉钉挂衣裳。”
“二
一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字中间走。左一扭右一扭,你一长我一长,中间加个马大王。心字底,月字旁,一个小勾挂麻糖,坐个车子回咸阳。”
“三
一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字往进走,左一扭,右一扭,东一长,西一长,中间夹个马大王,月字边,心字底,挂个钩担挂麻糖,坐个车车逛咸阳。”
“四
一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往里走。东一扭,西一扭。左一长,右一长,中间坐了个马大王。心字底,月字旁,打个勾勾挂麻糖,推个车车逛咸阳。”
“五
一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往里走。东一扭,西一扭。左一长,右一长,中间夹个马大王。心字底,月字旁,留个勾勾挂麻糖,坐个车车逛咸阳。”
“六
一点飞上天,黄河两边弯,八字大张口,言字往里走。东一扭,西一扭,左一长,右一长,中间夹个马大王。心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖,推了车车走咸阳。”
“七
一点一横长,一撇到南洋,左边丝,右边丝,中间加个言老师,左边长,右边长,中间加个马大娘,心字底,月字旁,抓把土,盖间房,画个金勾挂衣裳。”
“八
一点一横长,一撇到东方,二面扭丝扭,中间言字旁,你也长,我也长,中间夹个马大王。心字底,月字旁,扯起金钩挂衣裳,挂不够,哭一场。”
“九
一点飞上天,黄河两边宽,八字张大口,言字往里走,左一扭,右一扭,西一长,东一长,中间搁个马大王,心字底,月字旁,留个勾搭挂麻花,推了车车走咸阳。”
“十
穴言幺幺马长长,心月立刀走之旁。”
“小二师兄师傅,这么复杂的字你都能用歌谣当做记忆口诀,你也太厉害了!”龙少此时对自己这位师兄师傅更是佩服的五体投地。
“阿水,你知道这biáng的字型来历吗?”李小二快要走到鞠府的厨房了,继续问自己的徒弟龙城龙少陈天水。
“小二师兄师傅,阿水不知,还请小二师兄师傅慢慢道来。”
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