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“奇奇,你饿了吗?”
“有一点点。”
“哈哈,那我们起床做好吃的。”
张晓宇翻身下床,打开门,吸了一口冷冽却清新的空气,舒舒服服的伸了个懒腰。
外面的冬雨如同它来时那样,悄声无息的走了,徒留一地狼藉!
重新返回屋里,把煤炉子抬到外面,生火焖米饭。
今天张晓宇想吃啥就吃啥,懒得顾忌别人怎么想了!
在商城里买了只已经处理过的公鸡,准备好辅料,便进了厨房。
从空间里取出些水,将鸡洗净切块装盆,切几片姜、几段葱丢进去,加入少量白酒、盐、酱油、花椒、淀粉抓拌均匀,放置一边腌制。
姜切片、葱切长段切花、蒜切两半、洋葱切细条、香菇切丁、青椒切块,放置一边。
生火、热锅、倒油,油热倒入姜葱蒜爆炒出香;
倒入鸡块爆炒30秒,倒入香菇翻炒几下加适量水,加入适量酱油、盐、白糖,大火烧开;
中火焖烧10分钟,加入洋葱条,翻炒几下;
再焖烧10分钟,加入青椒,翻炒2分钟,放味精,出锅装盆,撒葱花,收工!
张晓宇端着黄焖鸡刚走出厨房,便闻到一股淡淡的糊味。
呃,光顾着做菜,米饭焖糊了!
揭开看了下,还好,貌似糊得不太厉害。
拿出两个大碗,自己留了三分之一的黄焖鸡,其余平分装进两个碗里。
叫奇奇在家里等会儿,端着碗打算给李家和康家各送一碗去。
张晓宇今天心情不爽,就是故意找事,看谁不长眼准备撞上来!
先去中院李家,都在家里。
李建军见张晓宇端着两碗香喷喷的鸡肉进屋,愣了下,问到:“你这是干嘛?”
“来炫耀自己手艺呗。”张晓宇笑嘻嘻的回答道。
说着,把其中一碗放在桌子上,和其他人打过招呼。
李大妈有点不好意思的说:“晓宇,又让你破费了。”
“芸姨,您跟我老那么客气干嘛?我们就是一家人,是不是啊?小春霞、小六。”
小春霞和小六闻言使劲的点头,小春霞还问道:“晓宇哥哥,一会儿我可以去找你玩吗?”
张晓宇笑着点点头,说:“当然可以啊。等你睡了午觉就过来吧。”
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