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姑苏小样风景拼盘(第2页)

见他动了筷子,在座众人方才品尝起这糕点来,一个个赞道。

“不愧是金谷园做的糕点,这样气派又好吃。”

但在座的毕竟是些大老爷们,只有两三个特别喜欢这道金箔甜点的,大多人心里记下了,预备回去买了给家中女眷吃。

见众人捧场,顾老面上也有光彩,笑说道:“还有最后一道压轴的点心。”

哦,还有什么比金箔糕点还有噱头?

众人来了兴致,眼见两个戴花丫鬟一齐捧了一个大盘来,用竹罩盖住,放在八仙桌上,占去一大半的地方。

“请郑公揭晓罢?”

顾老向郑次愈颔首示意道。

郑次愈听了,笑一笑:“好,我倒看看是什么点心。”

他起身,拿开盘上竹罩。

在座众人不由得往前倾了倾身子,有低低的惊叹声接连响起。

这竟是用点心摆成的一盘画!

画糖作虎丘,并着一色糕点垒作高塔;炒熟的黄豆粉铺作沙,期间摆着二三糯米团与豆沙作的小屋舍;果脯果干镂刻成薄片,浇上各色果酱,作花树万千;烤至金黄的酥饼雕做小舟,停泊在枫桥之侧……

一眼竟看不尽。

顾老说:“此乃‘姑苏小样风景拼盘’,以故乡景迎故乡人,愿郑公万福。”

郑次愈手拿竹罩,立了一会儿,才将竹罩放下。

他微微俯下身子,凑近了去看。

风景拼盘的一角,是桃花坞,飘零的五瓣桃花应该是烤制的糕点,微微红。

咬一口,酥皮掉渣,薄而脆,隐隐约约有一股花香。

这不禁令郑次愈想起很久以前,那是爹娘都在,他们住在桃花坞边的一处院子里。

花开的时候,就是闭门,关窗,卧在睡榻上,都是满满的桃花香气。

那些一家人在桃树下用餐的日子,仿佛在昨日,却又似朦胧在雾里,逝者如斯。

“倒真是巧思。”

郑次愈缓缓坐下,扭头看向顾老:“是你家的厨子做的?”

顾老正要答话,一旁的江宁知府李之遥却抢先开了口:“是一个独立门户的小姑娘,自己开了一家杏花馆卖点心,闻名金陵。

我瞧着她做的点心又好吃、又好玩,便荐来给郑公做接风宴的点心。”

郑次愈奇道:“是一个小姑娘做的?”

“的确如此。”

李知府笑捋胡须:“此女于点心吃食上,的确天资出众。”

“叫她出来见一见。”

宴席开始的时候,月牙儿便在厨院里盯着,等丫鬟们将点心捧走,她才终于闲下来。

自己找了个瓷墩坐下,吃口茶,歇歇气。

黄师傅在门前来回的走,一转眼瞧见她这般悠闲,笑骂道:“你这丫头,怎么一点不急呢?”

“我急也没用啊。”

月牙儿用手捏了一块驴打滚,在盛满黄豆粉的碗里抖一抖,粘满粉才吃,香甜软糯,弹牙。

月牙儿吃完才说:“这姑苏风景拼盘,本来吃的就不是一个味道,而是创意。

黄师傅你教我的呀,说这种大宴味道是其次,样子好不好看,出不出彩才是重头戏。”

“说是这么说。”

黄师傅见她吃的香甜,也过来囫囵滚了两个驴打滚吃:“可真要讨了贵人欢喜,你可是有赏赐的!”

“是我们。”


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