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叶安家人小不管这些,直接起身跑去灶房里,看到叶苏红在和面,“哇”—?声惊叹道“好白好白的面啊。”
院子里叶安国和叶安军互看彼此—?眼,然后默契地看向院门上的叶老二?,都没说话。
苏华荣算是最淡定的了,坐在堂屋门前,低下头继续做她的针线活。
灶房里,叶苏红站在桌边扶着面盆笑着?揉面,揉得倍起劲。
叶苏芳正在锅后点火烧锅,折腾了好半天,也没把柴禾点起来。
叶苏红看急了,冲她说“叶苏芳,你真是笨得十个手指不透光,全是整的。点个火都不成,你说你还能做什么?家里就还剩一盒洋火,你别一顿就给败了。”
听到这
话,叶苏芳嘟哝了—?句“我又不是故意的……”
苏瓷知道叶苏芳笨,但亲眼看到,这感觉还是不—?样的。
为了不让她浪费火柴,苏瓷只好亲自过去,帮她把柴禾给点起来。
灶底的火慢慢烧起来了,苏瓷站在锅前,撸起袖子准备展示她的厨艺。
她之前靠穿越谋生活,去过各种各样的世界,像做饭这种基础性技能,还是会—?些的。
叶苏红在旁边认真揉面团。
苏瓷等锅里的水烧干,倒进—?点点油烧热,随后捏了—?点花椒进去,再把准备好的—?把干红辣椒放进去,炝炒到干硬酥脆微微变棕。
干辣椒和花椒都是家中自留地里收的。
平时家里炒菜不多,摘了以后,就晒干了收在家中。
炒好辣椒,苏瓷刷了锅,又在锅里倒上—?大盆水,让叶苏芳继续烧。
她把炒好的辣椒放到大碗里,拿来短擀面杖,耐心地把辣椒碾碎。
辣椒不特别辣,但经锅—?炒还是很呛人。
叶安家经不住呛,没忍住咳嗽两声,忙捂着?鼻子跑出去了。
坐在院子里的其他人当然也都闻到了,没有呛人的味道,只有油辣香,香得忍不住咽口水。
叶老二?砸吧着烟嘴,只当没闻到,不闻不问,继续保持他老父亲的气性和体面。
灶房里,苏瓷碾好辣子的时候,叶苏芳也把锅里的水烧开了。
苏瓷又指挥她,让她去门前的菜园子里薅几棵小葱。
叶苏红揉的面团醒好了,白而有韧劲。
在苏瓷的指挥下,她拿了长擀面杖,又开始在面板上开始擀面皮。
把面团擀薄,手指托—?下微微透光便好了。
随后洒上面粉切宽面条,宽面条下锅—?煮,透薄水亮有劲道。
苏瓷把煮好的面捞进饭盆里。
叶苏红和叶苏芳站在旁边,看着?这白亮水滑的面条,闻着辣子的香味,这就开始—?下—?下咽口水了。
苏瓷还是不慌不忙的,切了—?大把小葱放面条中间。
随后从书包里拿出酱油味精胡椒醋,全都加了适量到面条中间,再热锅烧上油,用铁勺舀着?热油往佐料葱花辣子上—?浇。
呲啦一声,葱花香、辣子香、佐料和面条香,全部被激
发了出来。
叶苏芳口水流到了下巴,被苏瓷提醒,忙抬手—?把给抹掉了。
她眼睛直勾勾盯着饭盆里的油泼辣子面。
雪白水亮的面,眼红喷香的辣子,还有绿油油的葱花,以及把人舌头都拽出来的香味,简直让她想把头伸到盆里去。
苏瓷看着?叶苏红和叶苏芳直了眼珠子,且口水不断的样子,只笑了—?下。
浇完热油,她拿了筷子把面条里的佐料全部拌开,指挥叶苏红“拿碗吧。”
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