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“福宝,你可别吓我。”
“罗阿姨,我绝对不会吓唬你,凡事过犹不及,盐量如此高,不得病都难!”田橙橙认真地说道,“反正这菜我是不敢吃,太咸了!虽然我还是小孩子,但我也怕齁到。”
罗红艳看着满桌子的菜,有些尴尬。
“那我重做。”
“嗯。”田橙橙没客气。
这么咸的菜,真没法吃。
“福宝,要不就算了,将就着吃点,都做好了重做太麻烦。”田恒远看不下去了,也不想过分麻烦人家。
毕竟是来当客人的,客随主便,哪有让人重新做的道理?
田橙橙却很坚持,“要重新做的,我怀疑罗阿姨根本控制不好放盐的量,小叔,你炒一个菜给罗阿姨示范一下吧。”
罗红艳家里用的是液化气,架子很高。
田橙橙肯定是够不到的,只能麻烦田恒远露一手。
田恒远更尴尬了,“福宝,不太好,这么一大桌子菜浪费了可惜。”
“没什么不好的,为了身体健康,别说这一桌菜,就是十桌都不可惜。毕竟人躺下了,生活质量全无,能面前自理还好,若是不能,活着就很难。”
这话说到了罗红艳的心坎里。
她本来是舍不得的,听完田橙橙的话,想到自己男人这段时间过得日子,一咬牙,直接把菜端下去倒进了垃圾桶。
只把鸡鸭鱼肉捞出来放在盆子里,倒上开水浸泡,总不能把肉都扔了。
“恒远兄弟,那就辛苦你,教教我放多少盐。”罗红艳说道。
菜都倒了,田恒远也没法推辞了,只能硬着头皮上阵,田橙橙他们也都跟过去看,厨房里一时间显得十分拥挤。
罗红艳打下手,很快就把菜肉切好了。
田恒远热油爆炒葱花蒜末、干辣椒出香,随后将小油菜放进去翻炒几下,往里放盐的时候发现盐罐子特别大,而且没有小勺,田恒远看了一圈问道:“罗姐,放盐的勺子呢?”
罗红艳指了指他手里的大勺子,“就用它。”
“……”
田恒远看了看手里炒菜的大勺子,足有拳头那么大,用这个放盐?
田橙橙跟傅辛翰同样震惊。
这不放多都奇怪!
“罗阿姨,有小勺子吗?”田橙橙问道。
“有。”罗红艳拿出一个铁勺,“这个太小,平时要放好几次,所以我直接用大勺。”
田恒远接过去,那勺子挖了半勺盐,均匀地撒上后关火,然后翻炒了几下出锅。
“放那么点盐,能有味道吗?”罗红艳看着有点不得劲,也太少了。
“罗阿姨,你家人口不多,炒菜一锅也不会太多,所以半勺盐就足够了,炒菜可不仅仅依靠盐提味。”田橙橙解释道,“您要适应,以后炒一盘菜,最多半勺盐。”
“行,我尽量。”罗红艳说道。
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