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金秋十月,每逢金风送爽、菊花盛开之时正是吃蟹的季节。
农历九月的雌蟹、十月的雄蟹,xìng腺(俗称蟹黄蟹膏)发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄sè,雄者如白玉状,滋味鲜美。
阳澄湖属于太湖水域,而太湖的源头便是来自天目山麓;螃蟹的个头大小,肉质鲜美与否完全取决于其生长环境的水质优劣。
很显然,这里的水质要远远好于太湖之水。自然而然的,生长在这里的螃蟹肯定在各方面都要更胜一筹。何况这只还是野生的。
小家伙们第一次看到这种怪物,它们朝着韦乐手中的螃蟹,纷纷“汪汪汪”的叫唤起来。
“呵呵,你们对它感兴趣?”
说话间,韦乐就将蟹将军放在了岸边的大石头上。
脱离了束缚,蟹将军第一反应就是逃跑。
三个小家伙没有给它这个机会,从几个不同的方向将其围住。
似乎感受到了危险临近,蟹将军本能的抬起了身体露出白肚皮,将两只大钳子高高举起,做出一副防御的架势。
花花它们三个好像知道眼前这个家伙不太好惹,探着脑袋,缩着脖子,身体半弓着,也是一副严阵以待的样子。
顿时,双方暂时僵持住了。
还是“奥巴玛”的胆子最大,率先向蟹将军发出了试探xìng的攻击。它伸出前爪扒拉了一下,想把蟹将军掀翻在地。
可是“奥巴玛”低估了对手的强大,它的爪子刚刚要碰到对方的时候,蟹将军发动了反击。
一只大钳子牢牢的夹住了奥巴玛的前腿,死活就是放开。
“嗷嗷...”
奥巴玛悲剧了,蟹将军的力气相当大,锯齿状的钳子夹在肉上非常疼,要不是表面有毛皮着保护,估计小奥黑已经被夹出血来了。
枪打出头鸟,小奥黑的下场就是另外两个的榜样,花花和包大人被凄惨的叫声给吓坏了,它们一下就窜到了韦乐的身后,非常没义气的丢下了自己的兄弟。
看到小奥黑的窘样,韦乐哈哈大笑,颇有些幸灾乐祸的意思。
不过他没有坐视不理,抱起奥巴玛将其前腿连带着上面的蟹将军一起放在溪水中。
目的达到了,身体刚刚进入水中,蟹将军立刻松开了钳子,打算水遁。(一般被螃蟹夹了,很难让其松开,要么将蟹螯掰断,不过最好的方法就是将其放入水中,螃蟹会本能的松开钳子;笔者小时候亲身经历过,各位书友不妨留意一下是否属实)
占了便宜就想逃跑,韦乐哪能让它如意。一伸手,再次将大螃蟹抓在了手中。在某人眼里,这就是一道令人垂涎yù滴的美味佳肴。
既然空间水能够养老虎鱼,韦乐自然打算将蟹将军也养在其中。
这就意味着以后随时都可以吃到这种美味了。
然而,光有雌蟹还不行,必须要给它找个伴儿。
于是,韦乐光着脚,猫着腰,不断在溪底的乱石中翻找着。
功夫不负有心人,在将近一段百米的河床中,韦乐果然找到了十多只大小不一的螃蟹,雌雄比例大约在6:4左右。
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