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第2088章
叶问还告诉我们。
“其实,我爷爷是个厨师,虽然不是什么国际上知名的大厨。但是我爷爷做饭特别的好吃。
小的时候跟在爷爷的身边看到爷爷在厨房炒菜,我就觉得爷爷好棒。能够把一个个冰冷的食材最后变成美味。能看到那些菜色就食指大动,我觉得这是世上最有成就的事。
只是,我父亲没有遗传爷爷的做菜技巧。我父亲考上了重点大学,后来搞工程。虽然不是什么大老板,但是一个月挣的1万多。在想当年那个时候我父亲的条件也算是不错的。
我父亲跟我母亲结婚之后,因为两口子工作都特别忙,所以他们就把我送到爷爷的身边。
正是因为如此,我从小跟爷爷一起长大。在我很小的时候有一个心愿,就是将来我希望自己可以变得像爷爷一样成为一个大厨。
后来,父亲因为得了肿瘤去世。母亲也就把我接回了身边,从那之后我跟爷爷就没有怎么见过面。
小的时候母亲加班儿,晚上没有回来,我也尝试着用冰箱里的饭菜做过饭。
那个时候,我特别希望我妈能够亲口尝一尝我做的饭。
可万万没有想到,等我妈晚上下班儿回家之后,看到我做了一桌子的饭,我妈竟然勃然大怒。
我妈把我做的饭菜全都倒进了垃圾桶里,她指着我的鼻子骂,她说我不学无术。
还说我小的时候就不应该把我送去爷爷家,不应该让我跟爷爷一起长大,说我不学好。
在我母亲的印象之中,孩子只有好好学习,将来考上一个重点大学。然后当老师或者去银行或者做一些稳定的工作,这个人才算是有出息。
我母亲一直觉得厨师不是一个稳定的行业,甚至是一个上不得台面的行业。
因为我爷爷当了一辈子的厨师,他并没有自己的小饭店,而是给别人打工。爷爷每天要忙十几个小时工作特别的辛苦,但是钱最后都揣进了老板的腰包。爷爷那个时候每个月也就挣个三四千块。却累的要死要活,浑身脏兮兮的,全部都是油烟味。
母亲说做饭的人将来没有出息。她强力的严禁我走进厨房。硬逼着我去读书。
可是,我从小到大真的就只喜欢做饭。我不是故意跟母亲作对,我是真的学不进去。我看到什么数学,物理上的那些阿拉伯数字,我整个人脑子都要大。
后来在母亲的逼迫下,我还是考上了高中。读完高三之后考大学,可是我的成绩实在是太差了,别说是母亲希望的重点大学。我的成绩勉勉强强也只够上个专科的。
母亲当时看到我的高考成绩,哭的鼻涕一把,泪一把,后来母亲的强烈要求我选择复读。
那个时候或者是青春期吧,我再也不想受母亲的控制。我拿着那么多年我偷偷存下来的零花钱,还有压岁钱。我离家出走,跑到了外地。然后去饭店里面当学徒......”
叶问告诉我们,想当年他离家出走之后,整整五年时间没有回过家。
这五年的时间,他一直辗转各个城市,在那些大酒店的后厨里面当学徒工。学徒虽然每个月也有工资,但是也就几百块钱,并且又苦又累。
可是叶问的心里面却很高兴,因为他每天从事的都是自己最热爱的事业。
叶问继续跟我们说。
“那五年的时间,我从来没有跟母亲联系过。
后来,我在京都市的五星级酒店当学徒的时候,有一位韩先生很看好我。
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