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赶集的时候就专卖鱼丸。
倒是要准备些新品种的攒到庙会去卖。
等歇过气,她依然是到堂屋去编,然后成品放魏楹房里。
堂屋里有时候有人来,但魏楹的屋不会有人去。
即便想一窥究竟,本着对读书人的敬重也不敢。
魏大娘见到了便出来帮着一起编,沈寄教给她自己也轻松些。
晚上沈寄做晚饭的时候,魏大娘就在旁边杀鱼。
沈寄毕竟只是个小孩的身体,不能太受累。
魏大娘现在也舍不得她受累。
至于魏楹,一则是君子远庖厨的戒条;二则有魏大娘在,绝对不会允许他到厨房。
魏大娘不在的当口,他倒是会帮沈寄从水井里打水把水缸装满。
晚上做了青菜炒肉丝,还有从腐木上得来的木耳炒的肉片,两种不同的做法和口味。
肥肉直接熬油,油铲到油罐里,油渣渣也撒上盐上桌。
还有炖得白白的白萝卜炖大骨汤,上头一圈油圈。
至于肥肠则过水煮过后抹上盐用大碗装着放在凉水里,明日再吃。
魏楹夹了一筷子肉片入口,脸上便露出笑意来,立即又是第二筷子。
方才尝了青菜炒肉已经很美味了,这个木耳肉片又是一番风味。
他本来还在期待肥肠的。
不过今天的肉已经比较多了,要留着明天做。
那就明天再吃吧。
魏大娘见状便也尝了一口,然后赞道:“寄姐,你的菜倒是跟大户人家的厨子有得一比。”
沈寄问道:“大娘去大户人家吃过饭?”
“哦,去帮佣的时候吃过。”
今天吃干饭,菜色也好,魏大娘、魏楹和沈寄都吃得很满足。
沈寄吃饱喝足了便收拾碗筷去洗。
说起来吃饭这事,从前魏楹在屋里吃,她和魏大娘便在厨房的小桌子上吃。
魏楹出来吃饭之后,改在了堂屋吃。
按魏大娘的意思,她和沈寄还是要在厨房吃的。女人不上桌这是规矩。
还是魏楹说分两处吃饭那不是浪费么,家里又没有旁人。这才一起在堂屋吃饭。
魏大娘在厨房看着沈寄处理好以后的肥肠,已经没有异味了,而且白白净净的。
不由也对明日的菜色生出期待。
寄姐做菜好像同村里的人都不同,用上许多的调味料,让人好吃得想把舌头吞下去。
已经多久没见过楹儿这样胃口大开过了。
次日中午,魏楹一听到沈寄唤吃饭的声音,立时便从屋里出来到桌边坐下。
今天的菜色是青笋烧肥肠。
昨天三人把一斤二两瘦肉吃得干干净净。实在是三月不知肉味了。
“大娘、少爷,这肥肠烧出来一大锅。我是想着咱们时常坐王二叔的车他都只收很少的钱,他又住咱们隔壁,还帮咱们捎带东西。这肥肠也没花钱买,做得多我给他们家送一碗去好么?”
魏楹点头,“嗯,好,还是你想得周到。”
魏大娘小声道:“大肠没花钱,可是耗了油啊。而且寄
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