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咯咯咯,小家伙似懂非懂,却开心的笑出声音。
哈哈哈,马上,院中传来一阵欢声笑语。
野猪扛回来,需要马上处理,不然肉就不好吃,招弟姐妹几个生火,烧开水,烫猪毛。
张汉水刮猪毛,分解,三十分钟搞定,手速有点快,是别人学不来的。
现在是九月份,做腊肉有些早,但山里的气温不是很高,要做些腊肉也不是不可以,只要早点吃完就行。
这一点完全不用担心,家里十几口人,用不了多久就能吃完。
“招弟,这么多猪肉我们一下子也吃不完,不如做些腊肉和腊肠,用树枝熏一下,可以保存下来慢慢吃到过年不是问题。”
“水哥,您的这个办法好。”上官招娣非常赞成,马上就带着几个妹妹和张汉水做腊肉,腊肠。
人多力量大,一个下午,腊肉、腊肠就已经做好,晾一晾就可以挂起来用柴火熏一熏,多保存一段时间。
其实他可以收入空间里面一了百了,保鲜无限期,只是有的时候做多几手准备,做些腊肉、腊肠是招弟她们看的到的,也好。
还有一点就是,腊肠、腊肉也好吃,做点来解解馋,一举两得。
“水哥,晚上吃什么?”瞧着太阳已经下山,晚饭时间到了,招弟过来问了声。
张汉水想了想,打了半个月的松塔,今天收工,也该给她们加个餐了。
“嗯,来个猪肚鸡,红烧猪蹄、干锅牛肉、白萝卜炖猪排骨、宫保鸡丁、醉鹅、糖醋鲤鱼。”
“酸辣大白菜、烤牛排骨、啤酒鸭、小鸡炖蘑菇、酸菜粉丝炖鱼头,北京烤鸭、花生米猪肺汤、爆炒猪肝、炭烤生蚝、铁板蛙肉、猪头肉、凉拌胶陀螺,凉拌野菜……”
嗯?
上官招娣惊呆了,张汉水这一报,就报了三十几道菜名,关键是有些菜她没做过,更没吃过,且有些食材她见都没见过,更不知道咋的。
“水哥,我……这其中有些菜我没接触过,更不会做!”
见少女呆在原地,张汉水莞尔一笑:“没事,我手把手教你。”
招弟点点头,望着他,关键是有些食材是没有的。
张汉水走进自己住的小木屋,从空间里面取出一些没有的食材往编织袋里一装,食材的问题就解决。
然后手把手的教招弟处理食材,哑女她们帮忙,升火,起锅烧油,开始做起这顿晚餐。
一个时辰后,张汉水和她们动手,才把这顿晚餐做好,上桌,三十几道菜,摆满了桌子,围桌而坐开吃起来。
张汉水和哑女、小枣、十姐妹吃吃喝喝,聊聊天,一顿饭吃的热热闹闹,有声有色,非常温馨。
晚餐结束,张汉水和有弟她们摸了摸肚皮,坐在院子里休息会儿,才洗澡休息。
一觉醒来,时间已经到了凌晨三点,张汉水伸个腰,准备去那边待些时日。
“戒指,戒指,带我去那边吧戒指?”
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