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“算了。我气什么?又不是我的孙女。”阿婆拍拍身上的衣服,擦擦手,“小五,我给你准备了花生糖和芝麻糖,还炒了萝卜干和黄瓜干还给你炒了南瓜子。”
这几个月家里吃了好几个南瓜,南瓜子都被阿婆给收了起来,就等着孩子们回来炒呢。
一般人都是把南瓜子洗干净,然后晒干保存。但农场人不是。农场人会把南瓜子洗干净,然后裹上一把草木灰后糊在墙壁上。
这样做,即使过两年都还能吃,更不要说一两个月。这样做,还能让炒香的南瓜子带有一股草木灰的味道。
陈白羽每次给同学们带南瓜子的时候,他们都会问:这是什么味道的?哪里买的?
陈白羽回来,阿婆就把墙壁上的南瓜子扒下来,洗干净,然后炒香。炒的时候,阿婆还会加入一把大麦茶,这样炒出来的瓜子不会上火。
如果不喜欢草木灰的味道,就会加入一把晒干的荷叶,盖住草木灰的味道。
阿婆给陈白羽准备了两份,一份是草木灰的味道,加了大麦茶炒的。另外一份是荷叶香。
把晒干的荷叶切丝,然后和南瓜子一起炒。炒得香喷喷后,再把荷叶挑出来。
“阿婆炒的南瓜子比买的要好吃。”陈白羽抓一把,然后像个小松鼠一样,剥得飞快。
“别吃太多。你血热,容易上火。长痘了,又要哭。”阿婆又给陈白羽的行李袋装了两个罗汉果,“要不要带个橘红?”
“不要。橘红太苦了。”陈白羽撇撇嘴,很怀念二十年后的橘红膏、橘红酱、橘红口服液
等着吧。
现在还没有那么多花样。
只能把橘红切片,然后泡水。
“我喜欢罗汉果,不喜欢橘红。”
橘红是本地的一个特产,用地名冠名‘化橘红’。传说,古时,本地荒凉,瘴气多,很多人患有多痰咽喉炎等疾病,严重时能致命。
然后有一个人,怜悯民众疾苦,在‘石龙’这个地方种了一棵橘,所产的橘红,有消痰化饮的神效。
至于橘,为什么会变成橘红?
没有人知道。
为什么会有消痰化饮的功效,也没有人知道。
虽然这个说法不太靠谱,还有些假,但橘红的功效却不是假的。
橘红具有很好的养生药效。
理气化痰,健胃消食,用语脾胃气滞所致的脘腹胀满,疼痛,恶心呕吐,不思饮食等等。
因为偏温和,还能祛湿驱寒。
总之就是药效多多。
即使这样,陈白羽也不喜欢,太苦涩。
不过,橘红却是上辈子陈白羽送礼的佳品。说起来也奇怪,相对于本地人,外地人更喜欢橘红的味道,药效发挥得也更好。
“真的不带?”
“不带。”
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