手机浏览器扫描二维码访问
第196章（第2页）
第二天早上他刚醒过来，就从叶父那里得知村子里要杀猪和羊了。
&ldo;正好快要过年了，早些吃杀猪菜也挺好的。&rdo;
叶父三两口吃完一个杂面馒头，然后对叶母说：&ldo;一会记得去帮忙做杀猪菜。&rdo;
叶母应一声，&ldo;好。&rdo;
做完家务，他们三个就溜达着去了猪圈和羊圈，此时这两处地方已经围了一圈人，这群人盯着猪羊挑挑捡捡的。
叶忠指着正中间那只猪说：&ldo;杀这只，我瞧着它身上全是肥膘，肉最多。&rdo;
他儿子叶栓倒是跟他意见相反，&ldo;还是杀边上那只比较好，精瘦精瘦的，肉肯定有嚼劲。&rdo;
叶忠观察了一会果断倒戈，&ldo;那还是你说的只吧。&rdo;
叶瑜听着他们对话有点想笑。
如今村里人人都有一手宰杀猎物的手艺，因此叶忠很快就带着人将猪和羊宰杀完成，大块的肉放在瓦舍的桌子上，看得人头晕目眩。
瓦舍自带火灶，叶老太她们开始在火灶上制作杀猪菜。
首先是灌血肠，就是把猪小肠洗干净之后，将混好的猪血灌进去，再把上下两个口子用绳子扎紧即可。
然而一只猪的小肠确实多，把血肠做完之后还剩下许多肠衣，叶瑜此时扯扯叶母的袖口，让她把肠衣要过来，他想着回家之后可以做一些香肠和腊肠吃。
要过来的猪小肠暂时放在一边，叶瑜开始跟他娘一起收拾猪头，用火把猪头上的毛烧掉，再放进热水里用刷子刷干净。
家养的猪鬃毛退化，脖子几乎没有毛，因此也没法用来做刷子，不过叶瑜家有好些野猪鬃毛制作的刷子，他们暂时不缺这些东西。
洗干净且被煮熟的猪头用刀子切分开，其中除了猪脑和猪眼睛不能吃以外，其他的都能吃。
其实猪脑也能吃，吃火锅的时候涮猪脑就颇受欢迎，但是叶瑜总觉得里面有许多细菌，能不吃的话还是不吃吧。
剩下的猪头肉只要稍微一卤就很美味了，卤汁还可以浇在饭上，连肉带汤一口吃进肚里，叶瑜能吃好几碗饭。
猪耳朵脆脆的，凉拌一下便唇齿留香，这两道菜都是极好的下酒菜。
一只猪全身上下都是宝，内脏稍微腌制一下，再晒干，就能切成片摆在盘子上，猪的肥膘放在盆里，日后可以炼油，猪油比起其他的动物油来说更香，炒出来的菜也更好吃。
紧接着血肠跟酸菜一起炖了一大锅，每个桌子上都搁着一盆，除此之外还有一盘猪头肉，一盘猪白肉和一盘猪心猪肝，小碟子里有蘸料，如果觉得味道有些淡，就可以蘸调料吃。
不知女帝是儿郎 重生后事业型大佬沉迷恋爱 师弟还能再拯救下 黄帝的咒语 雄虫他是男德班卷王[虫族] 少将的假男友[哨向] [红楼]林氏皇贵妃 穿书回来后我爆红了 一个神秘事件调查员的秘密笔记1：邪神的贡品 养只小半妖 和鬼有个约会 [韩娱同人]First Love[BTS] 老公死了我登基 木偶上篇 养大的小龙崽成攻了 重生之千里烟波 虫族幼崽饲养手册 全天下都等着朕废后 盗墓笔记解谜 救世主的虚拟恋人[全息]
都市无敌仙尊
莫云，曾经仙界最强的雷云战尊，叱咤仙界，所向无敌。未曾想，在一次修炼时被人偷袭，重生到一个胆小怕事，性格懦弱的私生子身上。ampldquo骚年，就让本尊纠正你错误的人生吧！amprdquo无敌仙尊驰骋都市，重启牛逼闪闪的人生！财富手中握，美人怀里揉，敌人脚下踩！ampldquo待本尊重回仙界，搅你个天翻地覆！amprdquo...
穿越成皇
乱世出英雄，美人爱英雄。无数光环笼罩在英雄头上，但谁人知英雄背后辛酸？爱恨情仇，血泪交织，万般苦楚怎堪向人诉！试问英雄因何成，我命由我不由天！当命名登上帝位之后，他的爱妃们问他有什么感受。命名背负双手，昂首望着天边的夕阳，淡淡地说了一句天凉好个秋！...
透视邪医在山村
作者司徒小二的经典小说透视邪医在山村最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说出身草根的马小虎，偶尔被闪电劈中，从而拥有特殊能力，没学过医，却能起死人而肉白骨，没务过农，却能在地里种出金疙瘩。闲来无事，就去认几个亲戚，干哥哥能替我挡刀，干姐姐能替我挣钱，便宜老岳父能替我背锅。痛饮狂歌空度日，飞扬跋扈为谁雄，日子过得逍遥又自在。有人看我不爽，那就教他怎么做人，想要找人报复，那就闹他一个天翻地覆。江左十四州，就因为这少年的横空出世，掀起了轩然大波，无数的阴谋和罪恶被暴晒在日光底...
夫人总想离婚
全城惊闻！傅家大少竟娶了个傻子当傅太太，人人都等着看他们什么时候离婚收场，结果傅大少却把傻子宠上了天。傅太太每天只想吃饭睡觉赚大钱，傅大少每天跟在后面大把大把给傅太太撒钱，连眼皮都不抬一下。某日，云雨过后，傅太太扒着矜贵男人老公，我们离婚吧。傅大少骗够了我的钱就想甩了我？天底下哪有白吃的午餐？傅太太怒，每天胡搅蛮缠求离婚，众人惊诧，傅大少却云淡风轻乖，别闹。...
农门娇娘：捡个王爷当相公
农门娇娘捡个王爷当相公身为医生职责就是为了救人，却来到这个勾心斗角的时代，爹不疼娘不在。可偏偏有些不长眼的总是没事找事，既然如此，那就怪不得她了。家母算计那就砍，嫡女陷害那就杀，就连一个老嬷嬷也敢动手，岂能留之。原以为做做生意，种种田地，了却余生也就罢了，可偏偏总有一个美男子在眼前晃悠。看在帅气多金的份上，勉强就收了他吧。可是这个将军，还有那个太子，都天天对着她，这…又是怎么回事？婉儿，别...
战爷，您夫人富可敌国乔舒婉战洛寒
他本是操控着整个欧洲经济市场的天之骄子，却因一场意外，魂穿到华城大佬战洛寒的身上。他冷酷，霸道，不近女色，心里却住着一个未能圆满的白月光，为了寻找他的小丫头，不惜一切代价。她是身世可怜的野丫头，从小被父亲扔在乡下寄养。为了夺回母亲的公司重塑往日辉煌，她沉寂多年回到华城，替继妹嫁给短命鬼。乡下土妞，一无是处？医典在手，天下我有！清纯无脑，资质愚钝？顶级黑客教你做人！...