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颜洛将包好的团子放在一边,“上次咱们制作桂花糕的模具还在吗?”
“在,我都带了一份过来。”老蔡擦了擦手,从橱子里拿了一个用白布包着的东西,放到颜洛面前,“就是这个,我还害怕弄脏了了呢。”
“好的。”颜洛搓了搓手,用猪油在模具上抹了一圈,省着面粘在上面。
“咔!”
“咔!”
只听到模具碰在面板上的声音,不一会儿的功夫面板上摆满了密密麻麻的初具形态的月饼。七八中文更新最快^
“这样就行了吗?”
“不行,得烤熟它。”颜洛抬抬手,示意老蔡跟自己一起将面板抬起来。
两人将面板收拾好后开始犯难,这如何做熟也得费点事,“如果直接放进锅里,有水就软了。”老蔡皱着眉头说道。
颜洛摸了摸下巴,早知道应该研究一下烤箱的制作!不过,办法还是有的,难道还能做出来没有办法吃?!“老蔡,咱这有没有东西防水,能盖在上面。”
“掌柜的我不太明白什么意思。”老蔡一脸蒙的看着她。
颜洛环视一下四周,她自己也说不太清楚,还不如找个东西演示一下呢!她走到墙边,把墙上挂着的小锅盖拿了下来,又走到橱子边上拿了一个碟子。“就像这样。”说着她把一个月饼放在碟子上,上面盖上锅盖,“月饼下面是不透水的东西,而且可以放在锅上面不会烧坏的,上面用一个盖子盖住,防止透气。”
听着听着老蔡的眼睛一亮,“我知道用什么了!”说完她跑了出去,去了后面的放杂物的小房子里,搬出了一个圆形的类似于蒸笼似的东西。
“掌柜的,你看看这个行不。”她将东西放到井旁边,“这是林掌柜的发明的,当时是用来炒茶的,后来嫌它太费劲又不用了。”
颜洛高兴的摸了摸,冰凉的触感让她一惊,“这是铁做的?”
“是的,”老蔡笑着说道,“还挺贵的呢,就是不知道为啥样子不好看,黑乎乎的。”
“不用管样子。”颜洛拍了拍手,“你们先把这个刷出来,我们试验一下能不能用。”
“是,掌柜的。”老蔡招呼着徒弟,麻利的上手。
不一会儿的功夫,这个铁蒸笼就刷好了,老蔡还细心的用抹布擦干了里面,“加水,多加点,别糊了锅。”颜洛说道,等到水倒入后放上铁蒸笼,铁蒸笼的底部卡在大锅上,底部光滑无比,没有一丝缝隙,完美的将水汽隔绝在了外面,“先放上一半,试试。”
“是,掌柜的。”小徒弟像是捧着宝似的,小心翼翼的将月饼放了上去。
等到蒸笼放不进去了以后,两人合力将盖子盖上,小徒弟开始烧火。颜洛围着蒸笼饶了一圈,摸着下巴,眼里满是笑意,“这个林夕真是个人才,这么个玩意太合我的心意了,下次我得让她再重新给我做个。”
“掌柜的,我们就这么等着?”老蔡眼巴巴的看着锅上的蒸笼。⑦⑧中文全网更新最快ωωω.七8zω.cδм
“等着!”说完,颜洛悠哉哉的走到厨房外面的大树下,舒服的躺了上去,“半个时辰后叫我!”
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