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颜洛也有些头疼怎么处理这些男人之间的事,便叹了口气,“你们聊着吧,我去给你们做点吃的顺便研究下新品。”
看着两人乐呵的样子,颜洛真是无言以对,她转身去了厨房,“今晚上熬点大骨汤,还得做点好吃的。”
“掌柜的,你怎么来了。”老蔡拿起抹布擦了擦手,“大骨汤已经熬上了,炒两个菜就可以了。”
“嗯,我来看看烟研究下新品,我们的楼上颜如玉点心太多了,我寻思加点卤味。”
“卤味?”老蔡不太明白这是什么意思。“就是腌制的?咸菜?”七八中文天才一秒记住ωωω.78zω.còмм.⒎8zщ.cóм
“可以腌制咸菜,但是还有别的。”颜洛摸着下巴说道。
“穷苦人家谁不会腌制点咸菜,肯定没人买。”老蔡不赞同道。
“家里有鸡爪吗?”忽然,颜洛问道。
“没有。”老蔡摇头,“我们一般不会备有这些东西。”
“现在去买!”颜洛笑着说。“我忽然想到可以做的一道好菜。”
“做什么?”
“去集市上多买点,鸡爪子,猪下货,像是猪蹄子,猪尾巴,猪肺,鸭头,鸭掌,都可以收来,甚至可以直接收购,给他们一定的钱,让他们给咱们送。”
“好,掌柜的,听您的,我感觉这又是要做出一堆好吃的来。”老蔡摩拳擦掌,身为厨子,别的爱好没有,唯一喜欢的就是吃了。
等到老蔡领着她的徒弟们回来的时候,已经近一个时辰了,几个人扛了好几包回来,“掌柜的,太便宜了,基本上没有人要,几个铜板都能买回来一堆。一听我们收这个,一下子都来了。”
颜洛很是满意,翻了翻麻布袋里的鸭腿猪蹄子们,很是新鲜,“这样我们的支出又少了许多,你们吃完饭,先把这些洗干净,一定要洗干净,放在水里泡泡,去去异味。另外,鸡蛋,鸭蛋之类的也收一些,有用。”
“行,掌柜的。”老蔡麻利的带着徒弟们去清洗这些东西了。
等到清洗完成的时候,天已经黑下来了,这阵热乎劲上来,饭都顾不上吃了,陪着两人喝了两碗大骨汤便去厨房了。
“看看今天她又要折腾什么。”颜九好笑的看着急乎乎的人影,“上次她这么着急,还是做月饼的时候。”
“洛姐做的饭太好吃了。”司徒少卿两个腮帮子塞的满满的。“我都不想吃我们自己家的饭了。”
“那你就多吃点,”颜九又给他夹了块排骨,“好好养养你的脚,别留下后遗症。”
“恩恩!”
再说颜洛,进了厨房以后就开始找各种调料,要做卤味,离不开各种调料,幸亏上次去域外杂货铺的时候,还跟人家老板买了些,要不恐怕也做不出来了。
“恩,鸭掌够了,我们先来做一个卤鸭掌试验一下。”颜洛端了一盆子的鸭掌,放到了大锅的旁边,原本想就做几个的来着,后来一想,府里这么多人,最起码也得一人一个尝尝啊!
“老蔡,烧火。”颜洛吆喝了一声。
老蔡笑眯眯的拿起了柴火,她知道,这是颜洛在教她!
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