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第309章(第1页)

“…………可恶啊。”

“长安城的参赛者?,都是名厨啊。”

“那也是,啊啊啊啊剩下的人要加油啊!”

“没错!加油啊——!”看台上?的观众闻言,不少人都扯着嗓门,铆足了劲大声喊起来。

与加油助威的观众们一般,赛场内的厨子们也渐渐加快动作。

紧接着完成菜品的是淳哥儿,他的菜品是一道黄金鱼翅。

用米汤发制而?成的鱼翅雪白细嫩,再用蟹黄油、鸡油虾油配以高汤等物炖煮收汁熬制而?成。

最后取出炖煮好的鱼翅,浇上?蟹黄油与鸡油而?成,鱼翅鲜嫩到极致,堪称是入口即化,理应偏腥的蟹黄油与鸡油融合的恰到好处,咸香鲜美,无论从制作手法到成果都教人眼前一亮,赞誉连连。

再来,宣布完成的是朱蓉。

庞官人瞧着杂役送到跟前的白瓷小碗,面露惊讶,忍不住侧首与身边人道:“要不是蓉姐儿说?是鳝鱼,我这么一看还以为是一碗汤饼呢。”

旁边坐着的官吏御厨们闻言,纷纷点头,可不是嘛?只见白瓷碗里汤汁和油混在一处,鳝丝如?索饼般团在其中,上?面还撒着一层麻椒、青葱与芫荽等物,辛辣香气随着热气氤氲而?起,教人闻着便口齿生津。

隋厨瞧着菜品,没说?话,表情着实古怪,半响才与朱厨道:“这道菜的模样……着实不像蓉姐儿往昔的习惯。”

蓉姐儿乃是朱厨的长女,用后世的话来说?她走的是学院派,打小用的便都是顶尖食材,处理手法乃至摆盘更是出众非常,华美的同?时不失精致秀丽,素来颇受权贵喜爱。

而?眼前的菜品,隋厨喟叹道:“……着实豪放了些。”

朱厨望着,沉默半响以后她的嘴角微微上?扬:“蓉姐儿,是个不服输的。”

她的两个女儿啊……性?子一模一样。

隋厨哑然失笑,半响才叹了口气:“我是怕这般外观,恐是难得?高分。”

台下的参赛者?不知?道,台上?的他们却是晓得?的,因着汾乐公主的督促和宣传,又因圣人的重视,所以宗室权贵到朝廷官吏都对美食大会多了不少注意。

而?这场比赛,那些藏在幕后的评委也多是出自宗室权贵乃至朝廷官吏间。

偏生到目前为止的菜品,皆是上?乘之作,饶是隋厨都要一再评估思考,难以排出个高低先后来,更不用说?手掌投票权的权贵官吏了。

他们……能喜好这般粗犷的吃食吗?

朱厨看了眼隋厨,自是明白他话里暗藏的担忧。她笑了笑,摇摇头,伸手夹起一筷子鳝丝来,一边细细看鳝丝的模样,一边反问道:“那又如?何?”

“嗯?”隋厨愣了愣。

“就?算失败一次,后面还有?两次机会。”朱厨没有?看隋厨,而?是抬眸把视线落在蓉姐儿身上?。她瞧着神色平静的蓉姐儿,话语里全是骄傲:“失败的幼苗会化作成功的养分,助力成功盛放出更美好的花朵来。”

所以,让我看看吧,我的女儿。

在输给丰姐儿以后的你,这回?能盛开如?何的花朵来。

朱厨垂眸一笑,直直把鳝丝送入口中。

几乎与朱厨同?步的还有?庞官人,他也夹起满满一筷子来,看着每一寸都裹着汤汁,瞧着分外油亮的鳝丝,迫不及待地送入口中。

普一入口,庞官人的神色便凝固了。

椒香、油香和鳝鱼香混在一起,浓烈醇厚的汤汁嚣张跋扈,肆无忌惮地把先前残留的余味推开,瞬间充盈整个口腔。

这是什么?这是什么!这是什么!?

鳝丝像是索饼般爽滑劲道,教人下意识想要哧溜哧溜往嘴里吸,可当牙齿与上?颚稍稍用力后,食客又能瞬间发现它与索饼截然不同?,是如?此的细嫩,是如?此的滑腻,是如?此的香软!

庞官人喉结滚动,完全无法控制自己进食的冲动。他一筷子接着一筷子,一口接着一口,根本无法停下来,到最后更是顾不得?汤汁油润滚烫,咕咚咕咚连喝上?几口,直留下个空空荡荡的碗底。

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