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简雨晴摇摇头:“不是,我打算做的是臭豆腐肥肠煲。”
春姐儿的笑容凝固了,丰姐儿的身体僵硬了。两人瞅着简雨晴,虽然?没说话?但简雨晴仿佛听?见了他们的声音。
为什么,这是为什么!
简雨晴全装作没发现,自顾自地忙碌着。她先取出数块臭豆腐,用油煎得两面金黄后取出备用,而后热锅冷油,放入葱姜蒜、茱萸和辣蓼草爆香,再往里放入豆瓣酱。
等辣香味渐渐涌出,简雨晴往里加入炖煮肥肠的卤水,搅拌均匀,这般臭豆腐肥肠煲的汤头也做好了。
简雨晴取出个大砂锅来?,先往里先铺上煎好的臭豆腐,再往上搁上卤制好并?切成滚刀块的肥肠段,最后把汤头倒入其中。
她把砂锅搁在炉灶上,准备慢慢炖煮。
简雨晴忙完手上活计,就?瞧见聚拢在自己身边的丰姐儿、春姐儿和芳豆,三人的视线反复在简雨晴和砂锅间移动,眼底的震惊和复杂教简雨晴都有点?沉默。
“倒也不至于这么惊讶吧?”简雨晴忍了忍,还是没忍住说出口来?。
就?是把臭豆腐和肥肠一起烧了,这很奇怪吗?她理直气壮的模样落入丰姐儿眼底,直让她扶额叹气。
这还不奇怪吗?
怪不得仆妇厨婢这般惊讶,丰姐儿都想问简雨晴一句:“你哪来?这么多?稀奇古怪的念头?”
把臭豆腐和苋菜梗拉郎配以后,现在又得把臭豆腐和肥肠拉郎配?丰姐儿瞧着砂锅,简直不敢想象这玩意的味道!
她欲言又止,止言又欲,半响还是忍不住提问道:“晴姐儿,你……真的打算让方长史吃这个?”
方长史爱吃臭豆腐,也就?得了。
再来?个苋菜梗和肥肠,是不是过?分了啊?
简雨晴完全不觉得自己有错,甚至还有点?遗憾。事?实?上苋菜梗最好吃的时候应该是夏日,当时还能做点?霉千张霉毛豆,那与臭豆腐和猪肉拌匀蒸熟,味道才叫一个妙呢!
再说,她都没拿出螺蛳粉。
简雨晴淡定?地收回目光,又教春姐儿与芳豆多?做两道小菜,说是待臭豆腐肥肠煲做好后一并?送上前来?。
等到晚间,方长史依照约定?时间登门造访。自打在堂屋落座以后,他便闻到一股若有若无的香臭味。
方长史深深嗅了下,忍不住回想香豆腐的味道,精神更足了。他打起精神,先询问胡师傅的情况,得到胡师傅大好的答案后,又问了问简云起考试准备情况,而后还问了简家人在府学里过?得如何,当然?最后话?题转到香豆腐的生意上。
简雨晴早有腹稿,当即取来?自己所写的计划,请方长史看一看。
两人有问有答,时而讨论时而修改,足足花了大半个时辰以后才初步达成合作。
方长史说得口渴,喝了一盏子饮子。
简雨晴见好就?收,剩下的打算先吃了再谈。她与春姐儿说了几句,片刻功夫芳豆便把菜品逐一送上前来?。
饶是方长史登门前做足了准备,也被那惊人的臭香味惊了一跳。
更不用说常顺了!
常顺的眼珠子都快弹出来?,要不是素来?的规矩让他瞬间控制住身体,他险些都要直接捏住鼻子了!
就?这,他也是屏住呼吸。直到快要喘不过?气来?,他才赶紧呼吸了口,然?后直接被熏得眼泪花都蹦出来?。
不是吧?简小娘子您来?真的?
这味道不对吧?不对吧!不对吧???
常顺的眼神惊恐中带着疑问,努力?打起精神把桌上的菜色都看了一遍。
炸臭豆腐……看起来?是里面最普通的。
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