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天气早就不热了,甚至还有点凉。总管事却因为念账本,激动亢奋的满头大汗。
总管事可是从燕王府过来的,哪怕以前不是打理王府最有钱的商铺,那也见过世面。
不过,没有想到的是,三大坊的收益如此之高,高到令总管事的心脏都比平常跳动的快一倍。
**云向非常尽心尽职的总管事道:“坐下喝水。”
“是。小的听您的。”总管事结束了慷慨激昂的汇报。
他这个已经在燕王府养老的老头子,竟然在燕城坊成了总管事,每个月经手巨银,这绝对是一生的最荣耀的事。
接下来,几个分管事轮流汇报。他们分管三大坊,因为坊生产的食品不同,产量及销售额截然不同。
糖坊卖雪花糖。眼下到了秋季,雪花糖不易融化,李如意把产量调上去。糖坊的产量在三大坊里面最低,销售额却是最高。
负责汇报的吴管事年龄与总管事相仿,也是燕王府的老人,当时毛遂自荐帮周莫玄打理糖坊,不被人看好,如今人人夸他命好运气好。
他的声音比总管事还要大,跟唱戏差不多。呵呵,谁叫糖坊如此的争气,月月都是最高!
酱菜坊的产量与销售额一直在增加,在三大坊当中属于中等。
酱菜坊这个月新上了腐乳,卖的非常好。这可是大杀器,比黄豆酱卖的还要好,两个管事还想着月总销售额超过糖坊呢。
吴管事瞟了一眼酱菜坊的两个管事,心道:腐乳是不错,不过比起人见人爱吃的雪花糖可差远了,要知道我们坊的雪花糖都卖到番邦去了。
酱油坊的酱油产量最近直线上升,销售额不错,但是雪花盐不对外售卖,受到雪花盐的拖累,总的销售额最低。
两个管事在汇报的时候,没有底气,声音最低。
唉,回回都这样,他们也不想。
众人一番汇报,**云再抽查账本,询问一些问题,嘱咐一些注意事项,无非是秋季干燥,防火需放在第一位。
接下来,李如意开始吩咐众人,主要是下个月的产量,以及做好未来两季的准备工。
“夏季,因为天气炎热,食品不易储存,我们的销量降低,秋冬两季天气变凉,食品易储存,主顾的需要求大大增加,我们的生产量得冲一下,把夏季降低的销量补回来。”
一个多时辰就过去了。
总管事等二人说完,又上前来,必恭必敬的问道:“马上仲秋节,您们看可要给下头的人发点赏钱什么的?”
端午节就发了赏钱、糯米、鸡蛋什么的。
清明节还放了半日假。
仲秋节是大周国仅次于春节、立春的大节日,总管事寻思按照**云、李如意的大方做派,应该会给坊的人发东西。
“是要发。”**云习惯性的望向李如意,人情世故方面,他自认不如李如意想的周全。
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