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第236章 神奇之术（第1页）
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第236章神奇之术
李凌连忙道歉，老者也不去理他，将那盘菜递给刘兰：“丫头，这七天全靠你们了。”
刘兰给那老者一个媚媚的眼神，挑逗道：“老爷子放心，我们姐妹保证让你满意。”说完端着菜就走。
接下来的日子，老者除了每天跟刘兰等女腻之外，就是让刘兰等女找来各种各样的女人在李凌面前做出各种各样挑逗的姿态。而老者则守在李凌的身边，看着他做菜。只要稍有分心，必然会用那根骨头敲他的脑袋。
虽然对老者有各种各样的不满，但李凌知道，这老者是在教他厨艺之道，他自然不会不知好歹。
这七天可以说是李凌活这么大遭的罪最多的七天，每天只能睡四个小时，然后就是被老者教怎么挑菜选菜，如何掌控火候，各种菜品调味料的特性，当然还有老者教他的七盘子七碗共十四个菜……
这些东西，李凌的父亲李东风都教过，可从老者嘴里说出来，却又让李凌多了一层的领悟。
这七天，李凌痛并快乐着，痛是因为刘兰找到的女人越来越性感漂亮，也越来越诱惑人，忍不住偷瞄的次数越来越多，但挨打的次数也越来越多。
快乐是因为，他的手艺越来越好，饶是老者眼光挑剔，也不得不承认，李凌的悟性还是很高的。
今天是最后一天，太阳还没落山的时候，老者就让李凌休息一下，由他亲自做了两桌菜。一桌给刘兰等女，另一桌则被放在厨房里，留给老者与李凌。
这些天，老者虽然严厉非常，但李凌却由衷的尊敬老者。当早上老者说，过了今天晚上十二点他就离开时，李凌很是不舍。
有心想要让老者多留几日，却又无法说出口。
此时夕阳已下，坐在老者对面，看着老者那熟悉却满是疲惫的脸庞，李凌心里有些不好受，鼻子酸酸的，有一种想哭的冲动。
“小子，老头子还没死呢？先别急着嚎丧！”
老者淡淡地说了一句，指了指桌上的菜轻声说道：“记住我这几天教你的东西，好好练习领悟，苦练，熬上个二十年，你也基本算是厨艺入门了。”
听到老者的话，李凌不由惊道：“老爷子，以我现在的水平再苦熬二十年，才算是厨艺入门？”
因为老者一直坚持不让李凌叫他师父，所以李凌一直称老者为老爷子，至于名字，老者一直不说，李凌也没问。
“怎么？灰心了？”老者无视李凌的惊讶，淡淡地说道：“二十年能够基本厨艺入门，已经很不容易了。老头子我天纵之姿可是用了四十年，才基本入门。你还不满足？”
李凌摇了摇头：“老爷子误会了，我只是奇怪，这厨艺的确有好的，有差的。照我自己看，我的厨艺水平虽然跟老爷子没办法比，但怎么的也算可以的吧，可我听老爷子话里的意思，好像我现在连做菜都不会做啊？”
老者淡淡一笑：“小子，我说的是厨艺，不是厨师。”
见李凌还是不明白，老者继续道：“基本上能够做出吃的东西的人，都能算是厨师。厨师是给人弄吃食的，他也做菜，可他做的菜是为了填饱人的肚子，再时尚上高档点，也就是营养搭配之类的套辞。可我所说的厨艺，却不是一般厨师所能做到的。”
“厨艺？”
“对，我所说的厨艺分为念、执、散、幻四个层级，厨艺的入门是念，简单来说，是让人吃了还想吃，与一般所言的色香味俱全相差不多，但又更加深入。一般能够做到这一点，这世界上，基本上可以算是超顶级的厨师了。”
“执，比念更甚，可以说，吃了你做的菜，别人的菜就吃不下来，非要吃你的菜不可。这一层虽然比念要高深的多，但却是厨艺精进的最大障碍。”
“超过执，即为散，到达这一层，你做菜已经达到随心所欲的地步，你的每一道菜，都可以对吃你菜的人造成你想要造成的影响。”
“超过散，即为幻。这一层据说可以让普通食材达到某些特殊食材才能够拥有的效果。但具体是怎么样的，我也不清楚……”
李凌整个人呆呆的，他还是第一次听说厨艺一道有这么多的说道。
听这老者的意思，除了念这一层还处在正常的做菜范畴外，执、散、幻三个层级已经不是做菜了。听起来玄之又玄，像是修仙成道似的。
如果不是老者做菜的造诣很深，李凌都会将老者当成是疯子。
老者看出了李凌的疑问，淡淡一笑：“行了，别想那么多有的没的。老头子我几乎终此一生，也只不过是达到念这个层级，至于执、散、幻这三个层级，我只是听我师父他老人家提起过。我师父他老人家以及师父的师父，都没有超过念这一层级。所以啊，这种层级的事，想想也就是了，作不得真。”
“原来是这样……”
李凌轻出了一口气，看来这种事情也只能当成是戏说听听了。
“小子，不管厨艺如何划分，但这厨艺之事如逆水行舟，不进则退。你小子如果自己不悟不练，神仙来了也帮不了你。好了，多余的话老头子也不多说了，天下没有不散的宴席，你我之间的缘分也到头了。自此之后，你好自为之。来，咱们好好的喝一场。”
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