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“我爸是一位厨师,我妈在老家开了一家小饭店。”李东莞尔一笑的说道。
“怪不得呢,你这是有家族传承的,算是子承父业了。”董欣欣一副了然的模样儿说道。
一般来说子承父业更容易一些,因为有家里人带着,而且从小就耳濡目染的,对这个行业肯定熟悉的很。
“别光聊天了,喝口酸梅汤,再尝尝这小点心怎么样。你们都是见过大场面的人,给我们提提意见,我们也好改进提高一下。”李东招呼道。
“这酸梅汤真不错啊,口感很好,这么热的天就适合喝这个。”董欣欣喝了一口酸梅汤,由衷地称赞道。
“你们在外面喝的酸梅汤很多都不正宗,或者商家为了利润偷工减料了,再不然就是放了太多的食品添加剂,跟我这纯天然的没法比。”李东自信的说道。
“是吗?你们觉得怎么样?”董欣欣看向其他人问道。
“我作证,李老板家的酸梅汤确实比较纯正。”聂晓丹率先说道。
“我也觉得不错,感觉这里面有好几种原料。”一位男生不确定的说道。
“对,七种!”李东比划了一下说道。
“能说说都是什么吗?如果不方便就算了。”董欣欣问道。
“没什么不方便说的。豆蔻,乌梅,山楂,大枣,桂花,甘草和冰糖。”李东一一说道。
告诉你配方,你也做不出来这种味道。可口可乐和百事可乐的配料表众所周知,可是没有谁能模仿出来。
“我还纳闷怎么喝着有股桂花的味道,原来里面真的有。”董欣欣笑着说道。
“都是真材实料的,弄虚作假不是我的风格和性格,没必要省那么一点成本而把自己的口碑砸了。
顾客多了,盈利自然就多,那还担心成本干什么?”李东臭屁的说道。
“说的对,只不过很多商家看不到这一点,或者说虽然看到了这一点,只不过没有太过重视。”董欣欣点点头说道。
不愧是厨二代,这些经营理念应该不是李东自己总结的,大概率是他爸妈告诉他的。
否则的话李东也太妖孽了,这么年轻就掌握了餐饮业的精髓理念,以后何愁生意做不大。
“这些点心也都是咱店里自己做的吗?”董欣欣吃了一口紫薯球问道。
“对,是米线套餐里的,客户可以选择其中的一种或者几种。紫薯球是店里卖的最好的小点心,每天都卖空。”李东说道。
“确实好吃,紫薯球单卖吗?我想买一些回去。”董欣欣不好意思的说道。
“不单卖,等会儿你们走的时候送你一些吧。”李东大方的说道。
毕竟董欣欣一行人代表了官方,招待好了总没有坏处。
“那就谢谢啦。”董欣欣高兴的点点头。
“咦,那桌顾客点的是烧鸡吗?”董欣欣指着旁边不远处的一桌客人问道。
“对,烧鸡也是我们店里的特色,我让他们上两只过来,你们尝尝。”李东说道。
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