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要是让她听听流行乐,她还能说说好听不好听。
戏曲一道……她只能说,尊重,理解,但听不懂。
兴许是她表现得太过明显,秦三爷的兴致退去,他挥挥手,制止了艺人表演。
重新捏起葡萄放入嘴里,秦三爷道:“老板娘所来何事?”
安乐老老实实地表明来意:“问问您,关于开店的事。”
秦三爷瞥了她一眼,吐出葡萄籽来,放到旁边琉璃盏里。
他伸出手指在扶手上轻敲,托着腮问:“不知老板娘有何高见?”
而这边安乐摇摇头,她说:“高见不敢有,只是听闻漳州城里,也有不少做吃食的馆子,我想先去做做市场调研,再决定做以什么为主题的饭馆。”
轻敲扶手的手顿住,秦三爷道:“何谓市场调研?”
“啊……”
安乐才意识到习惯性地说了上辈子那个时代的词汇,她忙化繁为简地解释:“就是去看看市面上已有的那些饭馆,了解他们经营状况,漳州城的百姓们喜欢吃什么,针对性地制定开饭馆后的菜单。”
没想到她是真的能说出来门门道道,秦三爷暗轩眉,语音渐暖:“老板娘倒是不必担心这些事,我竟是邀请你来,便能肯定你那烧烤摊能在漳州城里做得下去。”
“这样啊……”
安乐看了看他,却说道:“可是我不打算开个饭馆做烤串。”
“你说什么?”
秦三爷因她话变色,脸上温度退却,只余下惊愕。
他就是为了烤串把人带回来,现在她不打算做烤串?
只是他还没来得及质问,就听安乐说:“虽然不做烤串,但是也可以做别的买卖。”
她自信满满地向资方汇报她的企划案:“烤串菜小,烤起来极废人工,若是客人太多,便会导致客人等候的时间过长,不利于客人到店里来享受美食的体验感。”
“不如做成自助烤肉模式,每一桌客人到来,都拥有一个烤炉,让他们自己动手,也充满了趣味感!”
“……”
说起自助烤肉店,安乐的眼睛在发光。
听完她的计划之后,秦三爷不得不称赞一句,真是绝佳的点子。
只要有位置,客人进店便能享用食物,不会再有多余的等待。
而安乐也不需要再一对一服务客人,能抽出更多的时间,研发更多的新奇吃食。
等她讲完,秦三爷既不反对也没有赞同,而是问道:“老板娘描绘的蓝图甚是美好,只是……”
他话锋急转,揉着太阳穴问:“老板娘有没有想过,客人们可能并不会烤烧烤。”
第129章
愿意出来用餐的人,又有几个会做吃食?
他们要是会弄这些滋味甚好的吃食,干嘛不在家里弄,反而出来找寻没滋没味的东西?
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