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第196章(第2页)

刀与案板相撞,撞出激烈的打击乐,屋内许母被声音吸引,来到厨房。

她来时,砧板上的粉色花瓣条已经消失不见,变成了一团粉粉肉泥摊在那里。

就见安乐把肉泥全放到大碗里,一边搅动,一边分次往肉馅里倒入葱姜水。

微微金黄的葱姜水在接触到肉泥时,将面上肉泥稀释成水沫,却随着她搅拌慢慢融于肉里,消失不见。

碗中肉馅彻底成了劲道的肉糊,安乐往肉馅里放入少许生粉、适量的酱油、小半勺盐、葱末以及姜末。

再次顺着一个方向搅拌,粉嫩的肉馅被染上酱色,哪怕是生肉馅,看起来也极其诱人。

把已经弄好的肉馅放到旁边,安乐取过事先发酵好的面,扣到砧板上,再次揉搓成光滑的面团。

揉好的面团被她搓成条和擀面杖差不多粗细的面条,往上面洒些生粉,切成三指宽的面墩墩。

“要蒸馒头吗?”

许母挽起袖子就要过来帮忙,却见安乐摇摇头。

安乐拿过一个面墩墩,用手掌按压平,拿着擀面杖把平扁的面饼擀成边缘薄中间厚的面皮。

而后她端过肉馅,舀了两大勺放到面皮上,捏着面皮边缘,速度飞快捏褶子。

半个巴掌大小的包子在她手中诞生,许母惊奇道:“这是……包子?”

许母没见过生包子长什么样子,只觉得这小团子很像包子。

安乐眼中闪过讶异,许母知道包子?

要知道,宁禾镇从未出现过包子,她也没做过,许母是如何得知这是包子?

许母不知道自己一句话便惹来安乐的猜想,她了有兴趣地凑过来,围观安乐包包子。

眨眼间一个小巧的包子便在安乐对手中诞生,没多久砧板上便摆了一排。

包好的包子没人动它,继续在发酵着。

半刻钟后,先前的小团子胀大了两倍之多,安乐这才把这些白白的团子放进蒸笼里,上锅蒸熟。

白色的蒸汽不断在笼子顶上冒,属于面皮独有的芳香,随着蒸汽溢满整个厨房。

湿润的面香味好闻极了,和许母以往闻过的气味都不一样。

她深一口,看着蒸笼问:“这么多包子,我们吃得完吗?”

安乐往灶堂里加把柴火,从灶堂后面探出头来回答道:“我昨天向秦三爷打听了淮安书院的位置,今天打算去看看阿昭。”

她这才想起还没来得及告诉许母这件事,她忙说:“三爷说去淮安书院只要半天,距离不远。”

许母也没想到淮安书院离得这么近,她看安乐满脸忐忑,好像是背着她做了什么错事。

笑了笑,她说:“那你路上要小心,若是时间太晚,今天就别回来了,明日再回便不用匆忙赶路。”

“好。”

吃过饭,安乐留下些包子给许母还有安老爹,把剩下的包子都打包带走,去秦府找秦三爷。

鬼界人间办事处  快穿之养老攻略(中)  马来铁道之谜  恶魔暴君的逃妃  山神与妖王  师尊你人设崩了  请和我结婚吧  废物美人在娱乐圈装绿茶爆红  弃妇也逍遥  夜行  虐文女主她只想打工  灰色之谁招惹了谁  孟婆大人不是好仁  开局亮剑,我一团长竟有百万雄兵  爷的尊严呢  孤独的歌声  穿书女配只想登基[基建]  愿佑灵司大人得偿所愿  总裁的魔尊小情人  捡个鬼王男友  

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