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第143章（第2页）

不过徐明珠这些都没有注意到，而是专心的搅拌着碗里面的猪肉，没一会就把调料和猪肉给完全混合了。

这搅拌过后的猪肉看上去比之前鲜艳了一些，也不知道是不是老韦媳妇的错觉，她总觉得这个猪肉在发光。

不过她没有把这个想法说出来，她知道要是她说出来肯定是要被嘲笑的。

等把猪肉馅给调好，又往里面放了一点盐和辣椒水，又开始了新一阵的搅拌。再次融合的时候，徐明珠就把这个肉馅在一边放下了，随即开始清洗起猪小肠。

猪肠相较于猪肉需要收拾的时间更长。得清洗干净并且去处异味，不然到时毁的就不只是一段猪小肠而是更多的肉了。

好不容易把猪小肠清洗干净，徐明珠准备灌肠了，却发现自己的手实在是太笨了，刚把肠衣套上去，还没开始往里面灌呢，这肠子就滑下去了。

来回好几次，徐明珠都没能灌肠成功在，最后还是边上的周婶子看不下去了，“明珠，我已经把里脊片好了，你可以开始做肉脯了，这个灌肠的话我挺擅长的，要不就让我和你刘婶子来吧。”

对肠衣无可奈何的徐明珠瞬间像是找到了救星一般，立马跟她进行了调换。这个做猪肉脯她擅长呀，尤其是跟灌肠比。这个简直能算特长了。

接下来的过程都很顺利，徐明珠做猪肉脯那是驾轻就熟，没一会就做好了一堆，回头一看，那肠衣在周婶子和刘婶子的手里听话的不行，就这一会猪肉馅就填的差不多了。而且那灌好的肠子看上去又整齐又好看。

“哇，婶子，你们好厉害诶。”

“也没有，就是逢年过节都需要灌点肠子，做熟了而已。”周婶子既不骄傲也不谦虚，就是一个平常心。

倒是边上的刘婶子听到徐明珠的话，那头更低了，恨不得直接塞到碗里面。

“对了，明珠，这猪小肠还剩下一些，你看看再找点什么东西灌吗？还是怎么样的？”这小肠一般还不好做，经常就用来灌肠。

“唔，那我看看，还有什么能灌的。”徐明珠说着开始打量厨房里面的东西，也没有什么东西。

“我看你角落里泡着一些糯米，要不拿来做糯米肠？”王婶子说道。

“恩恩，可以呀，到时候再往里面放点都别的东西好了。”

“可以的，那咱们先把手上这个肉肠先做了。”

“好的呀。”

趁着周婶子和刘婶子扫尾的时候，徐明珠找来了自家奶奶，用剩余的五花肉做了红烧肉，还从徐奶奶他们房间里面拿出了一袋干香菇泡发。

糯米肠很好吃但是往里面放点配料啥的肯定会很棒，于是徐明珠就想到了自己奶奶的五花肉，反正晚上都要吃的，不如早点做，正好能为她的糯米肠增添几分色彩。

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