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第79章 木姜子油（第2页）

徐莱噢一声，指着前面不远处那栋房子说:“就是前面，这边房子挡住了，你走两步就能看到红旗，那就是村委会。”

覃欢道了谢，拉着行李箱走了，徐莱扇了扇风，进屋洗澡去了。

洗完澡换了身衣服，吹干头发，徐莱才觉得自己活过来了，她下去的时候，爷爷奶奶已经在那里摘木姜子了。

夏宁在旁边拍摄，徐莱搬了个板凳坐过去，夏宁把镜头对准她:“我们的女主角来了。”

徐莱笑骂:“发什么神经呢？”

夏宁把摄像机放在三脚架上，然后拿了一根树枝，问道:“这个就是木姜子啊？”

徐莱嗯一声，“全部摘下来，给你做好吃的。”

夏宁闻了一下，差点被熏晕，“这个东西味道有点大啊。”

徐莱戴了个手套，木姜子的叶柄有褐色的汁，摘久了指甲缝里面就会变黑，根本洗不掉。

每一根树枝上面都长满了木姜子，徐莱先把叶子扯干净，然后把树枝倒过来，木姜子一把就被薅下来了。

几人摘了快一个小时，才把那堆树枝上的东西摘干净，有时候树枝上会有小毛毛虫，给夏宁吓的尖叫，连忙扔开了，徐莱戴着手套，虫子碰不到她，倒没有那么怕了。

摘好的木姜子把树枝和树叶都挑选出来，用水淘洗两遍，把浮在表面的坏果捞出来丢掉，好的那部分放在阴凉处自然晾干。

等水分蒸发后，就可以起锅烧油，油热后把木姜子下锅炸，才下锅没两分钟，味道就出来了，特别的刺鼻，夏宁本来在拍摄，闻着这味连忙捂着鼻子跑了。

木姜子炸到表面微焦就可以关火了，有些人会把木姜子和油一直留着，但徐莱不想吃到颗粒感，就拿了个漏瓢全部捞出来了。

等油稍微晾凉，就可以盛到油罐里密封保存了，要吃的时候可以拿出来炒菜。

她之前赶集的时候买的小米辣，洗干净后和姜蒜一起剁碎，冷油下锅，炒到等油沸腾后加入木姜子，一起熬个几分钟，就可以盛出来，放置一夜。

她忙完这边的活，就准备做午饭，中午做一个啤酒鸭，还有韭菜炒鸡蛋，地里的韭菜已经割过几茬，下过一阵雨，就又长起来了。

她这边正准备炒菜，就听到外面有人喊:“收废品，收鸭毛鹅毛嘞。”

徐莱之前收拾东西的时候看到家里还有几包鸭毛，便关火跑出去喊:“诶等等，我家有鸭毛。”

她还多问了一句:“鸡毛收吗？”

那人想了想说:“收，但价格不高。”

徐莱先把那些纸板子还有塑料瓶都拉出来，放到院子里，那些都是爷爷整理好的。

然后去取挂在墙上的鸭毛和鹅毛，鹅毛都是过年的时候留下来的了，她也没打开看，直接拿给了他。

那人拿出一个秤，把废品放上去，说:“16.5斤，一斤四毛，鸭毛鹅毛是三块一袋，鸡毛一块。”

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