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真要说的话,这时候的食物种类其实还是很多的,只是普通人能吃的只有那么几种,只有贵族才能奢侈的享用所有。
在心底感叹了一下贵族的生活,魏薇决定一定要披好自己贵族千金的马甲,如果她变成了平民,不仅会遭受各种迫害,无法保护自己,甚至很多东西即使能买到也不能用。
【放心,我会帮你补完整你的身份的,绝对不会出错。】
系统对自己犯的错误很负责,它把从魏薇那儿重新回收的能量都用在了这一块上,为的就是保证在自己走之前解决身份问题。
看在它态度端正的份上,魏薇决定再相信它一次。
重新把分散的注意力放回厨房,她开口询问厨师伯爵一家有什么忌口的没有。
厨师告诉她:“伯爵老爷喜欢吃肉,讨厌蔬菜,多洛莉丝小姐不喜欢胡萝卜和洋葱这些味道比较重的蔬菜,另外她也很讨厌芹菜和香菜的问道。”
“那位卡洛琳小姐呢?”
“卡洛琳小姐年纪还小,目前还在喝奶。”
魏薇眉头一皱,没记错的话那位卡洛琳小姐已经一岁多了吧,现在还只是喝奶,营养能跟得上?
她的目光停在那一堆面粉上,面粉是筛过许多遍的,但隐约还能看到一点麦麸混在上面,所以不像后世的那么白,口感上也要差一些。
“你们吃面吗?Pasta意大利面?可以帮我揉面吗?”
厨房里的人都一脸疑惑,似乎不知道她在说什么。
【意大利面在地球上的来历一种据说是从古罗马流传下来的,另一种则是马可·波罗从中国带回到欧洲的,这个世界的情况是后者,而现在马可·波罗都不知道有没有出生,所以面食在西方应该还没有出现。】
她现在所在的世界,可以说是架空也没差了,华夏那边的历史和地球相似度倒是很高,但和亚洲断开的欧洲这边就不一样了。
亚欧分离之后,欧洲的地形气候都和地球有很大的区别,自然的历史也是天差地别,罗马帝国灭亡的更早一些,其后出现的国家有地球那边出现过的,也有没出现过的,很多历史上的名人都没有出现,取而代之的是另外一批。
在这种背景下,魏薇本就少得可怜的历史记忆越发显得无用了。
既然没有面食,魏薇只能自由发挥了。
她让琴给自己找了一条围裙穿好,又把碍事的袖子扎紧,一副利索的样子准备干活。
考虑到自己一个人能做的有限,魏薇自然是指挥起了厨房里的人。
厨房的长桌被抬到外面清理,表面附着的油渍污秽全部让几个在厨房里帮工的仆人找来工具抛掉,又前前后后的清洗了好几遍,勉强才符合了魏薇的卫生标准。
之后所有人都被赶去洗手,过长的指甲也被要求剪掉,缝隙里不能有任何的污秽。
虽然有人心里不太乐意,但包括大厨鲍勃在内,大家都不敢明着表示抗议,乖乖的去洗干净了手。
之后,魏薇在那张已经清洗擦干重新搬回厨房的桌子上倒了面粉,混入鸡蛋,开始揉面。
魏薇从前并不怎么进厨房,大部分时候都喜欢点外卖,揉面这种事情她也是第一次做。
但她开始做的时候却完全看不出一点生疏,蛋液和水的份量控制的刚刚好,很快一团微黄的面团就在她的手里成形,看得一旁的仆人们觉得她比面包房的面包师傅都要熟练。
当然他们也不是只看不做,魏薇一边自己揉出一个比拳头略大一些的面团,一边让他们跟着一起揉,还指派人去面包房要几根擀面杖过来。
厨房里的人常年做惯了粗活,力气大,揉面的工作对他们并不难,加上有魏薇在一旁指点,很快所有人揉的面团都有模有样了。
而揉好的面团需要醒面,没有保鲜膜就用干净的麻布包上放在一边静置一段时间。
而这个时间,她可以带着仆人准备其他的菜色。
作者有话要说:魏薇:黑暗料理不能接受就只能自己做美食了!
话说亲们看文不收藏,会让我有种自己的文是不是写的很差所以没人看的挫败感啊……
意大利面出现的版本有两个,一个是古罗马传下来的一个说是马哥波罗从中国带回去的,这里选择第二种,文里这个时间段马可波罗其实应该是出生了的,只是还年轻没去中国,这里架空,就当他没出生好了。
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