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乔、刘、李三人一愣,那咱种什么?
李煜没有直接回答,而是问道:“众卿,算算日子,这都什么时候了?”
转眼就是八月了,天气又开始转凉。
李煜缓缓说道:“如果执着于种水稻,那么一直到年底,几万屯田军就相当于无所事事,待到来年再种水稻,白白浪费了半年光阴。”
最重要的是,种上水稻,也不能保证收成,现在“小冰河”时代已经开始显现了,南方干旱的情况只会越来越严重。
答案就是,种麦子。
南方播种小麦,一般是在十月份进行,来年四月就能收获,只要推广开来,就能够实现“稻麦复播”,提高土地及人力的利用率!
听到“种麦子”,乔匡舜顿时就觉得脑袋大,就连李煜对自己的笑,也显得有些不怀好意。
经常在历史文献中看到“劝农蚕桑”,古代地方官员的一项重要任务,就是“劝农”,告诉老百姓该种什么、怎么种,可往往老百姓就是不领情。
否则,《大明王朝1566》中“改稻为桑”的计划,也就不会那么难以实施了。
一句话,老百姓只关心来年能不能吃饱肚子、交上税,你说改就改,万一失败了呢?全家老少不得饿死!
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对此,李煜的解决办法,就是搞出一个“示范效应”。
利用两个月的时间整理土地,进入十月份后,几万屯田军及家属,在分配的土地上播种麦子,来年就能吃馒头、面条、煎饼、锅贴、油条、小笼包……
只要老百姓看到了好处,自然也就能够跟进。
“乔卿,种麦子有问题吗?”
乔匡舜哪儿敢说“有问题”,不过,他提出一点:“陛下,麦种如何解决?”
李煜一愣,他还真没有考虑过。
在五代十国时期,湖南粮食作物以水稻为主,小麦也有种植,如唐代诗人元稹(815年)就写过“年年四五月,茧实小麦秋”,至少说明在唐代中晚期,小麦就已经出现在湖南大地上了。
只不过,当时的人种植小麦,就如同后世进口外国粮食一样,是为了“调节口味”,主食仍然是水稻。
不过,李煜记得有一件事情,促进了小麦在江南大地上的扩张,没错,就是“衣冠南渡”。
北方人过了长江,饮食习惯一时间改不过来,吃面的意愿大于吃米饭,这直接促进了小麦种植面积的扩张。
但是,这种情况没有持续太久,到了宋代之后,由于国家进入统一稳定状态,“衣冠南渡”的后裔也逐渐适应了南方饮食,小麦的种植也就不断缩小了。
大名鼎鼎的苏轼,也曾经在给朝廷的奏疏中写到“两浙水乡,种麦绝少。”
这对于国家的粮食安全,很显然是不利的,因为“两季稻”技术还没有出现,不种麦子,相当于每年少收很多粮食。
历史上,南宋孝宗帝赵昚,在位的时候每年都要专门发布诏令,要求地方官员催促老百姓种麦子,还将麦子种植规模纳入到地方官员的考察标准中。
李煜说道:“乔卿,国库拨给司农寺一笔钱,用来到淮南地区收购麦种,另外,各地散存在百姓手中的麦子,也一并收回来,交给屯田军。”
乔匡舜说道:“陛下,即便这样,恐怕也是不够。”
“没关系——”李煜说道:“常言说,人吃五谷,除了麦稻之外,还有粟、黍、豆、菽,都可以在旱地种植。”
种地嘛,不要一棵树上吊死。
李平谏言:“百姓习惯种稻,又与屯田军相隔阂,恐怕难以说服。”
李煜说道:“李卿所言极是。天下攘攘,皆为利往,屯田军示范作用只是其一,还要从赋税上下手。这样吧,麦子夏季成熟,下一道圣旨,就说麦子不在秋税之列,三年之内,凡是种麦者尽数归自己所有。”
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