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“你说什么?”少女舀起一勺热汤园睁杏眼作势要泼,那李老三早三步两步躲得远远的,再也不敢靠近了。
周围众苦力哈哈大笑起来,方子安也笑了起来。这少女方子安当然是认识的,她是老张头的女儿名叫春妮儿。莫看她长相清秀可人,可是个泼辣的少女。不过对方子安倒是照顾有加,每次方子安来吃面,分量都是最多的,猪油也放得最多,而且有专座。
“方公子,还是一碗阳春面,加多些辣子面和葱花么?”春妮儿开口问道。
方子安点头笑道:“还是老规矩。”
春妮儿点头忙活,老张头在旁笑问道:“方公子今儿怎么没去书院啊,昨儿也没见你出门。怎么了?生病了么?看你脸色不太好。”
一旁的春妮儿紧张的竖起了小耳朵听着。
“没有生病,这不是端午节么?书院放端午春假,不用去书院读书。”方子安搪塞道。
春妮儿的表情明显松快下来,手上动作也更麻利了,一团面在她手中快速均匀,然后快速拉扯成丝,几个对折之后便成了细如丝麻的根根面条,快速被丢进了锅里。
“原来如此,那就好,那就好。想必是公子读书用功了,熬了夜所致。公子稍作,老汉去招呼别的客人去。”老张头点头笑着去招呼新来的几名苦力。
方子安坐在那里看着忙碌的街景,不久后一碗香碰碰的面被一只纤细的沾满面粉的手摆在自己面前。
“公子吃吧,面汤辣子葱花不够的话再来加。”春妮儿柔声说道。
“好好,多谢姑娘了。够了够了,这分量,我恐都吃不完呢。”方子安忙转头笑道。
“多吃些,才有气力读书。读书费脑子,一定要吃饱。还有啊,也莫要熬夜,熬夜伤身子呢。”春妮儿点头说话,颇有深意的看了方子安一眼,转身回灶头忙活去。
方子安愣了愣,旋即甩开腮帮子开始吃面。他的碗里辣子堆成了小山,葱花也多了一大把。本来临安府的阳春面以清淡为主,但打量北边的人因为金人南下而南渡至此,带来了北方的饮食习惯。生意人自然以顾客需求为导向,所以现在临安城中的饮食已经大变样,南北混合大杂烩,就连阳春面这样的东西也变得四不像了。方子安穿越之前爱吃辣,来到这里之后虽没有真正的辣椒,但是却有一种替代辣味的小野椒和花椒的混合物,味道也是辛辣之味,聊胜于无。只是方子安口味重,每次要放很多才够点意思。
见方子安吃的香甜,灶上的少女春妮儿也很高兴,抿着嘴看方子安狼吞虎咽的吃相发笑。忽然间见方子安楞在那里,盯着碗里看,少女更是忍不住转头笑了起来。方子安可不是吃噎着了,他是在碗里看到了一枚鸡蛋。鸡蛋在这年头可是很值钱的,一枚鸡蛋比一碗面还贵,要十文钱一枚。
方子安扭头诧异的看着春妮儿,春妮儿撅了噘嘴,指了指走来的老张头做了个快吃的动作。方子安愣了片刻,一口将鸡蛋吞进嘴巴里嚼了起来。春妮儿满意的笑着,手里麻利的干活,脸上微微泛红,像是做了什么见不得人的事一般。
“公子吃的可还满意?”老张头来到方子安身旁殷切问道。方子安嘴巴里塞了个鸡蛋不能说话,只得支支吾吾的点头。老张头点头挑起大指道:“还是公子识货,公子吃的都不肯说话了,这便是最大的褒奖。”
方子安就着面汤将口中的鸡蛋送入肚子里,满意的打了个饱嗝站起身来,伸手入怀中摸铜板付账。就在此时,西边街道上传来一阵嘈杂呵斥声。有人惊呼跑动,有人叫嚷咒骂,远远看到有菜摊瓜果摊被掀翻,有人倒在街道上。
“了不得,那帮混账来了。妮儿,快熄了炉子,收了摊位。”老张头看见那边的情形惊慌叫道。
春妮儿也有些慌张,忙对众食客叫道:“各位对不住了,生意不做了,快些把碗筷拿来。”
众人不明所以,吃了一半的食客怎肯放下面碗,老张头在旁一边赔笑一边哀求他们快些。
“张老伯,怎么回事?怎地要收摊了?这才是辰时呢。不做生意了?”方子安皱眉问道。
“哎,还做什么生意?那帮子混账东西来讹银子了。咱们可惹不起,他们一张口便是三两银子,我们辛苦一个月也未见得能赚三两银子。公子也快走吧,这些人惹不得。”老张头一边收拾板凳桌椅碗筷,一边惊慌说道。:..
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