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宋妗摇了摇头,随后撕开一块,递给芸香,&ldo;尝尝看。&rdo;
但撕开一块以后,宋妗愣了一下,中间松松软软的竟然还没熟透,自己又撕下一块,放在嘴里。
第28章疑点重重
刚咬下去就觉得不对劲了,糖没有充分混合,毕竟还是块状的糖,并不是那么容易打发的,这一口下去,倒是吃了一口的糖。
宋妗皱着眉头,不想让自己的努力白费,还想再做上一块出来。
&ldo;大姑娘,这个是什么?这样好吃!比芸香吃到的小点心都好吃!&rdo;芸香尝了一块眼睛里都放着光一样,&ldo;大姑娘,可以再给芸香一块吗?&rdo;
正巧这时候管事妈妈带着小厮们收拾了残羹剩饭回来,刚掀开厚重的帘子就闻到了香味。
&ldo;大姑娘,这是……&rdo;管事妈妈看着桌上的一块金黄色的东西,还以为是宋妗做砸了之类的,但又闻到香味这才有些不确定,&ldo;这是您刚刚做的?&rdo;
宋妗点点头,但还是不满意,&ldo;不过是个没做好的,妈妈若是不介意可以尝一块,&rdo;宋妗又朝着门口呆愣住的侍女小厮们招招手,&ldo;你们也来尝尝看,不过里面有糖没有化开,许是会吃到一大口糖。&rdo;
管事妈妈先撕了一块,放在嘴里,随后才是那些小厮侍女们陆续都来拿了点,芸香自己也揪了一大块,她自己可是吃过的,别提多好吃了。
&ldo;大姑娘,这是什么,竟是这样香!若是再加点糖就更好了,香甜的感觉,竟是能让人垂涎三尺。&rdo;管事妈妈尝了一块后才开口,神色间竟是惊讶,&ldo;大姑娘,这个可以教给我们做吗?&rdo;
宋妗点头,&ldo;只是这是我第一次尝试,下午大家若是没什么事可以跟着我一起来学。&rdo;
管事妈妈的眼睛都亮了,这个东西若是做好了,指不定要多好吃呢,&ldo;大姑娘,您还需要什么,奴才们去给您拿来。&rdo;
宋妗摇摇头,&ldo;别的没什么需要的,还拿上午准备的就好,&rdo;随后看向那一大块的糖,&ldo;再拿一个擀面杖吧。&rdo;她还是要先把糖碾碎,再去做蛋糕。
管事妈妈马上看了几个小厮,小厮也机灵,转身就跑了过去。
宋妗开始一步一步的讲解怎么去做,做到什么程度最好,打发蛋清的部分,还是十几个人轮着来的,小厮们大多数都是好奇,然后才想要去试着打发,最后越到后面打发越困难,蛋清的阻力越来越大,还是几个力气大的轮流换了几次才打发好。
做糕点是个细致活,对女孩子来说是很合适,但对于那些毛手毛脚的小厮们,还是有些困难的。
等终于上了蒸锅,已经是申时过半了,管事妈妈这才想起来没有准备晚上的菜式,忙叫着所有人都开始准备晚饭。
&ldo;妈妈,少准备一些,好在这个做的比较大,先各个院分一些,晚膳少准备一些就够了,不用太忙活。&rdo;宋妗肯定着自己,这次一定会做好,就先让管事妈妈少安排一些菜式。
这次蒸了有半个小时,上次二十分钟没有熟透,这次半个小时应该可以了。
香气四溢,起锅的时候,都放下了手中的事情,等待着神圣的一刻。
宋妗缓缓将笼屉掀开,里面的蛋糕松软香甜,她都要流口水了,好多年没吃到蛋糕了,她自己更是激动。
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