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林悠然笑笑，说出自己的打算。河沿儿食肆这件事算是给她提了个醒。一个房子终归是死物，她费心费力经营起来，上面的人动动手指就能给她拆了，她哭都没地方哭去。更何况如今她还顶着一个“细作”的名头，吴英和赵惟谨这俩人她一个都得罪不起，因此更需要给自己留条后路。她想借着食肆这个由头，利用自己的好手艺，发展一项新职业——代办流水席！林悠然所说的“流水席”，专指农村中红白喜事摆的席面。这种席面一般不去酒楼，而是在自家院子里摆。主家会去各大食肆聘请名厨掌勺，食材自己准备，菜色也是自己定，只需厨子做一做，往往要支付高昂的工钱，还不一定能请到手艺好的。这时候的人们都是极好面子的，尤其遇到红白喜事，难得把亲朋好友团聚到一起，谁都不想凑合着办，肯定是怎么阔气怎么来。一场喜事下来，少说要准备十几桌席面，有头有脸的人家摆个上百桌也是有的。林悠然掰着手指头算了算，怎么也比死守着食肆挣散客的钱有前途多了！林阿姑听出她的意思，问道：“东家莫不是想让大伙去流水席上掌勺？”林悠然摇摇头，笑道：“倘若只是掌勺，就不值得跟婶子们开这个口了。我想要的是，代办。”她的野心很大，想让河沿儿食肆全体厨娘组成一个“流水席代办小分队”，不光掌勺，还负责食材采购、席面烹饪，以及席间上菜与事后清洁服务，甚至宾客吃席用的桌椅都由她来提供。要知道，以往乡民们办酒席，都是到各家去借桌椅，往往把整个村子的都借光了都不一定够。倘若有一个“代办小分队”帮主家解决一切问题，她就不信会没人动心！崔娘子一拍大腿，喜道：“不说别人，我听着就动心了！”另一位姓周的妇人搭话：“可不是么，当年我娘家弟弟成亲，可把全家折腾坏了，一场喜宴过后我阿娘直接累倒在炕上。”“最恼人的还是厨子手艺不好，白白地浪费了那些好食材，宾客们吃不尽兴，还以为是主家抠唆，要笑话一辈子的！”林悠然点头道：“这也正是我要说的，所谓的服务、桌椅都是虚的，说到底咱们还是要把手艺练好，用实打实的菜色打出名声。”众人纷纷怔住，不确定地开口：“主家是想教我们手艺？”林悠然笑道：“婶子们自然要学。一场喜事少说十几桌，我一个人怎么忙得过来？”妇人们你看我，我看你，都不知道该说什么了。当然是动心的，轻而易举学到一门安身立命的手艺，这是天上掉馅饼的好事！然而，就是太轻易了，她们才不敢应下。林悠然没有催她们，而是把前天晚上赵惟谨没有带走的那些铜钱搬出来，一罐挨一罐摆在长桌上。“婶子们慢慢考虑，想不通的时候看看这个。这是我和阿娘还有二丫这些天凭着自己的本事赚到的。”妇人们眼都直了。钱多钱少另说，最重要的是自己赚到的，不靠男人！划水大师最终妇人们还是答应了。她们自认为捡了天大的便宜，坚持行“拜师礼”。这下轮到林悠然不同意了。她耐着性子跟大家解释：“我这手艺并无师承，都是这里学一点那里学一点，不值什么。”更何况，论年纪、论辈分，这些妇人哪个都比她大，拜她为师说不过去。然而，几个妇人商量好了，执意要个师徒名分，不然不好意思学。最后，还是孙婆子给她们出了个主意——不用拜师，只需结成同门，立下誓言永不背弃。林悠然和妇人们都觉得这个法子好，当即请村里的老先生算了个好日子，摆下香案，供上灶君，置办一桌席面，请来孙婆子做见证人。这件事在村里传开，乡民们全都来围观。只见豆腐坊小院打扫得干干净净，放着供桌，摆着蒲团。林悠然跪在最前面的蒲团上，林阿姑六人一字排开，跪在她身后，几人特意打扮得体体面面，面上一派肃然。孙婆子侧身而立，扬声道：“趁着这个机会，乡里乡亲做个见证，林阿姑、崔三娘、周四娘、吴小草等六人自愿与林家大娘林悠然结为同门，不管从前年岁大小、辈分高低，从今往后只以姐妹相称……”“自今日起，我等便是林娘子同门，以她为尊，永不背弃，若违此誓，天地不怜，人神共弃！”林阿姑六人齐声立誓，铿锵有力，表明决心。这种气氛下，林悠然心内不由生出一种难言的使命感，默默地对着慈和的灶君像保证——

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