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“起来吧,这个红包拿着,大过年的,磕了头,给个红包,图个吉利。”
何雨柱这才抬起头,笑了笑,走到师父面前。
何雨水也走了过来,对晋檀义说道。
“师父,新年好!恭喜发财,红包拿来…”
晋檀义给了何雨水一个脑瓜崩,乐呵呵的掏出一个红包。
“臭丫头,从小就鬼精鬼精的,拿着!”
何雨水也乐呵呵的点点头,把红包收下。
一旁的小桔走过来,在何雨水耳边,叽叽咕咕的说了几句,然后两个丫头就跑了出来。
“爸,我跟雨水出去玩了,待会儿再回来。”
晋檀义点点头。
“去玩吧,注意安全!”
然后让何雨柱去里屋。
里屋里烧着炭盆,屋里很是暖和。
三人坐下。
晋檀义给何雨柱倒了一杯茶,然后问道。
“现在在轧钢厂怎么样啊,臭小子,一走就是十年,你怎么不等我死了再来。”
看到师父还是余气未消,何雨柱小声说道。
“师父,弟子不才,现在是红星轧钢厂的食堂副主任,六级厨师,一个月有八十多块的工资,还有十几块的各种票券。”
晋檀义听完,也算满意。
“那你的厨艺,有没有进步,你要知道,手艺这东西,犹如逆水行舟,不进则退。”
何雨柱拍着胸脯说道。
“师父你放心,您教导我的,我一刻也不敢遗忘,中午我来做菜,请师父你给我把把关。”
晋檀义听完,马上拉着何雨柱去了厨房,非要看他马上露一手。
何雨柱也不矫情,挽起袖子就开干。
他师父是川菜师傅,何雨柱自然做川菜了。
看了看池子里,一条大草鱼正躺在那里。
何雨柱决定做一道糖醋松鼠鱼。
做这道菜,要求刀功要好。
何雨柱抓起鱼,去鳞开膛,上下两刀将鱼顺着脊椎划开。
将脊柱斩断。
然后斜刀将鱼肉横竖切成花刀,然后拍上生粉,让所有鱼肉都沾上生粉。
起锅烧油。
师父可是厨子,正所谓厨子不偷,五谷不收。
偷点盐,味精,白糖,酱油,醋什么的,都是很正常的。
既然油盐酱醋都偷了,那再偷点碗,筷子,锅什么的,也正常吧。
锅碗瓢盆都偷了。
那再偷个凳子,桌子,女服务员,围墙,屋顶也不过分吧。
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