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301 第301章 多才多艺史文博（第3页）

“还要再等一会儿！”

又过了半个小时。

“老史，那红烧熊肉好了没有啊！”黄石终于也耐不住了，扯着嗓子叫起来。

他们的桌子上现在堆了一堆的巧克力包装纸，这些都是他和白小黑两个人刚才吃的，他们已经在山间的平台上餐风饮露了好久，还没有等到传说的“红烧熊掌”，好几个小时了，实在是忍无可忍，无须再忍。

也许是催得急了，史文博从后面临时搭建的厨房窜了出来，把帽子往桌子上一甩，狠狠的一拍桌子，“你们催什么催，前面不是和你们说了吗，这熊肉要想糯烂，就得煨上四个小时，现在才过两个小时，你们就鬼叫连天，烦死了，早知道就不给你们做这个了。”

被呛了一顿的黄石心里想，又不是我们求你做的，不过这话也只能放在心里说，说出来就太伤兄弟们的感情了，于是他便说道，“老史啊，不能怪我们，实在是那个炖得太香了，光闻到香，却吃不到，我们受不了。”

听到老黄这么拐弯抹角的认错，史文博才有些好脸色，换了副笑脸说道，“等煨好了，你们就能尝到真正的山珍美味了。”

“嗯，对了，老史，现在也没有事情，要不你再雕一个熊猫？”

“做啥子？”

“没有，就是刚才看你雕得蛮好的，要不再雕一个，我收藏起来。”

原来，在三个小时之前，史文博就让黄石把收到时空之门的各种食材和调料拿出来，那头老母鸡和猪肘子在化冻之后，又清洗了一次，把它在案板上剁成大块，又将海米用开水泡在了一个大碗内，再取了大葱二段、生姜一片，切碎了放在另一个碗内，加了半碗水泡成了葱姜水。

黄石还以为他的准备工作就这样了，哪知道就看史文博坐了下来，从那些食材里取出了一根大白萝卜，然后拿出了小刻刀，在那里左雕右刻，不一会儿就雕出了一头熊猫来，这只白熊猫憨态可掬的坐在那儿，甭说多栩栩如生了。

“哈哈，老史，没有想到你还有这种本事，有空教教我吧。”当时黄石就开口称赞，他小的时候就喜欢玩泥巴，有了小孩之后也会给自己的女儿用橡皮泥捏些小东西，不过那都只是很些简单的瓜果蔬菜，哪里能象史文博这样把小动物雕得维妙维肖，不免就有些见猎心喜。

史文博却“嘿嘿”了两声，也不搭话，仍然低着头精雕细琢他的那个“作品”。

“黄哥，史哥啊，在这个上面可小气了呢，这可是他泡妞耍帅的不二利器，怎么会教给我们呢！”

黄石一听就觉得白小黑的话头里，怎么酸溜溜的，难道他之前就被老史拒绝过了吗。不过这老史确实多才多艺，不仅吹拉弹唱拿手，连这个厨艺也是游刃有余，怪不得在美女面前吃得开。

“去、去、去，不要打扰我！”史文博挥手驱赶着他们。

为了能吃到传说中的美味佳肴，黄石与白小黑只好不吱声，看着史文博又拿了“牡丹虾”去皮。

这“牡丹虾”是全球海虾的极品之一，因为它鲜红的色泽在华人区被誉为“牡丹虾”，它们体色红褐，虾头两侧还有条状白纹，虾身上有圆点的白班，虾长一般可达以上，是bc省深水区域的特产之一，所以又被称为“温哥华虾”或是“bc虾”。

先前黄石见他们买了这种虾，还以为老史是要做生鱼片呢，因为这种“牡丹虾”本来就是以生食为主，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，吃起来甘甜浓郁，余味悠长。所以是做“刺身”的绝佳美味，也深受加拿大西部华人的欢迎。

黄石上次在吃火锅时也吃了一次，好吃是好吃，但是价格不菲，是属于高档的海虾，因此他是印象深刻。

不过这一次，这种虾肉却成了食材，被史文博放在了案板上，和那些便宜的猪肥膘肉搁在一起，然后就看到他拿起了大菜刀，用那个厚重的刀背给“窦窦窦”硬砸成了泥茸状。

“老史，水烧开了。”黄石在刚才史文博剁肉的时候，就被支去烧开水了，这时见水开了就招呼史文博过来。

哪知史文博只是把原先洗好的油菜心，放进了开水锅在涮烫，来回了几次，就捞出来冲凉备用。

接着他又叫白小黑看着另一个锅，他在里面放入了母鸡、肘子、和海米汤、甘草、葱段、姜片等物，“小黑，等到火烧开了，把锅里沫子给撇净了，等着熬成浓汤。”

说完，他又将鲜虾和肉茸放入了一个小钢盆内，加了盐和味精、料酒还有前面泡好的葱姜水，就把盆子递给了黄石，交待道，“老黄，你要用力地搅拌，直到把这些肉茸打成了象胶质一样才行。”

黄石和小黑被他指使的团团转，他自己这边也没有闲着，黄石就见他将熊肉码到一个竹算子上，上而又盖着一个竹算子并用筷子别牢了，放入前面的开水锅中，又加入了凉水，等烧开了五六分钟后，把水给倒了，接着又加水烧开。

就这样史文博将熊肉出水了3次，黄石见他将熊肉出水后，还要用凉水冲泡一会，说是可以以去掉腥气味。等这些都做好了，又见他再用鸡汤、葱段、姜片和料酒，把蒸好的熊肉进行腌制，总共是3次，每次是15分钟。

这么一通做法下来，花了他们一个多小时的时间，那时他们才刚刚吃好午饭，午饭很简单，就是几片面包，还吃得特别少，都留着肚子要吃晚上的这顿大餐。

“好了，你们把桌子搬到外面的平台去吧，这里的火我自己看着。”见万事俱备只剩下煨火，史文博就把黄石他们赶了出来。

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