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烤炉里还有一只烤鹅,封燊也不能离开太久,跟章伊伊在外面溜达一会后,就又回了厨房。
等烤鹅可以出炉,牛腩也煮好了。
“来,伊伊尝一尝,看好不好吃。”
封燊夹了一块牛筋,等凉递到章伊伊嘴边。
章伊伊最喜欢封爸爸做的菜了。她二话不说张开嘴巴,啊呜,将牛筋含入嘴巴。
牛筋毕竟是牛筋虽然炖得很软了,但小家伙的牙口还是应付不了,她嚼了几下,发现爵不碎。她想吐出来,可是香香的,又不舍得。
索性就含着,只是脸上委屈巴巴的。
封燊看她这样,不由笑了:“这个吃不动,我们吃这个。
牛腩比牛筋炖得烂一些,小家伙肯定能吃得动。
小丫头纠结了一会。心想同一个锅做出来,一定也很很香,将牛筋吐了出来,赶紧将肉吃了。
看她终于能吃得动了,封燊笑着说:“好不好吃?”
肉块相对于小家伙的嘴巴有些大,她点着头含糊不清:“后次!商商。”
“那伊伊先吃了乖乖自己玩,封爸爸现在就给煮鸡肉给伊伊吃。好不好?”
“吼。”
封燊去杀鸡,章伊伊不肯自己玩,非要跟着。
在看封燊动刀子割鸡喉咙的时候,背着小手连连倒退了几步。
“伊伊别怕。杀了鸡,拔了毛毛才会好吃。”
章伊伊瞪着眼睛,看着鸡不动了,才挪着脚步过来:“鸡痛!”
封燊笑着说:“是,鸡痛。所以我们快点让它不痛。然后我们就可以将鸡肉煮了吃。”
子非鸡,何须知鸡之痛。
其实,他本想哄她说鸡不会痛。但小孩子思维太简单,他觉得不能那么说。
他高中时就听了个新鲜事。
说是村里有个小女娃,见到家里人杀鸡杀鸭都喊着鸡鸭会痛,后来是从不吃鸡鸭肉的。
转念之间,他担心她以后觉得打了动物,也不会痛。猫狗痛不痛他不在意,但担心她被猫狗抓了。
而且,他可不想小家伙以后是个喜欢欺负小动物的孩子。
“我们如果不是想吃它们的肉,就不能打小动物。不然它们会痛痛。”
封爸爸说的都对,章伊伊连连点头。
她还是第一次见到杀鸡呢。也第一次知道吃鸡肉是这样来的。
“鸡还痛?”
“不动了就不会痛了。”
小家伙很是松了一口气。似乎是在说:太好了。
将鸡烫了开水,双手同时捉住鸡胸两侧的毛,顺着方向,用力巴拉一下,大部分的鸡毛一下脱了下来。
然后再将鸡翅膀捋一下,鸡就基本变成光鸡了。再处理一下,将鸡身上的毛茬处理掉,直接大开。
几分钟搞定。
章伊伊蹲着不肯走开,封燊就让她自己去取了塑料小凳子。她全程在边上看着。
封燊每做一件事,丝毫不会认为她是小孩子不用解释太多。小家伙心理还是没完全康复,他会跟她说为什么要这样做。
对于这样的小家伙,他认为最好是多做沟通。让她彻底从自己的世界走出来,不再站在门口,一发现有动静就躲屋里……
“这个是鸡胗,脆脆很好吃,不过里面的脏东西要翻出来……
“鸡爪的皮不好吃,要扒掉……被开水烫了,皮会脱,会很疼很疼。”
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