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第252章 现场教学（第1页）

从第二天开始梁家养鸡场的那些鸡鸭就开始遭殃了，梁月娇先让阿东从养鸡场抓了五只鸡和五只鸭出来，她把这小冬他们召集到一块开始学做烧鸡和烤鸭。

这些鸡鸭都是新鲜的，而且才养了不到一年，肉质比较鲜嫩。

第一步自然是烧水拔毛，梁月娇要求他们必须把鸡鸭都处理干净，怕这些孩子们处理不好，一直在厨房做活的阿香和秋草也过来帮忙了。

两人是厨房里的老手了，各种菜肴基本上也都会做，尤其是处理这些琐事很在行。

很快在两人的帮助下这些鸡鸭就处理的干干净净的了。

然后梁月娇就开始教他们做烧鸡，每一步梁月娇都教的很用心，他们也学的很专心，有不懂的地方梁月娇就让他们直接问出来。

不仅如此，梁月娇还让他们进行实际操作。梁月娇每做一步就让他们学着做一步。

这做烧鸡不仅仅是个手艺活，而且还是个艺术活。不仅要做的好吃，还要做的好看。

等他们把鸡都固定好然后起锅烧油开始炸鸡，等炸到表皮金黄又开始进行卤制。

在厨房里捣鼓了半天一锅香喷喷的烧鸡终于做好了。

但是刚做好的烧鸡并不是很入味。梁月娇就把它们闷在锅里，然后又开始教他们做烤鸭。

梁月娇教他们做的是正宗的北京烤鸭，酱料是她老早之前在梁老太太那里学的，经过改良后制很适合搭配烤鸭。

烤炉是家里现成的，包裹用的豆皮家里也是有的，他们家是开豆腐坊的，除了豆腐之外梁月娇时不时的也会捣鼓一些新鲜的玩意让他们做，比如说豆皮和豆干。

只是这些东西目前豆腐坊还没有往外推广，只限于他们自己家吃。

梁月娇想着明年天热的时候豆腐坊就不歇业了，专门做这些豆干豆皮啥的，这些东西经得起放，比豆腐更容易保存。

只是这饭需要一口一口的吃，这生意自然也需要一件一件来做了，谁也不可能一口吃成个胖子。

很快烤鸭就被烤的滋滋冒油，这种香味简直是直冲人的天灵盖，在场的人无不流着口水。

就连在屋子里逗弄梁小五的李秀芹都忍不住开口问道：“今天厨房里做什么好吃的呢，怎么这香味一阵比一阵浓烈，我这馋虫都快被勾出来了。”

梁向暖闻言笑道：“回夫人的话是姑娘在教小冬他们几个做烧鸡和烤鸭。听说从养鸡场那边抓了不少的鸡鸭呢。”

李秀芹闻言笑道：“怪不得这么香呢，娇娇的厨艺一向是最好的，以前家里穷的时候他们父子四人就爱吃娇娇做的饭，每次我做饭都会被嫌弃。

这么长时间娇娇不动手，没想打厨艺还是这么好。你说这孩子咋就这么厉害呢。”

李秀芹说这话的时候是满脸的骄傲，这么厉害的闺女居然是她生的。

一开始的时候梁月娇会一些稀奇古怪的东西她还会怀疑闺女是从哪里学的，但是时间长了见识的多了，这一切都理所当然起来了。

梁向暖在梁家待了这么长时间，自然也是了解梁月娇的本事的，于是笑着说道：“姑娘一直都是个有本事的，做饭好吃大概是她最不起眼的本事了。”

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