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第252章 现场教学(第2页)

李秀芹听完笑嘻嘻的说道:“走,带上小五咱们去厨房看看,我这口水馋的都流出来了。”

梁向暖闻言赶紧应下,然后手脚麻利的又给梁小五包了一层厚厚的小棉被,带上了虎头帽,跟着李秀芹一起去了厨房。

梁月娇这边的烤鸭刚刚出炉,她带上自制的手套把烤鸭从烤炉里拿了一只出来,对着众人说道:“咱们卖的是烤鸭,但也不全是烤鸭,还有服务。

所以这烤鸭我们片成一片一片的给客人摆好,然后装盒打包。”

随即梁月娇就拿出了刀教他们如何片烤鸭,如何摆盘。

都弄好后梁月娇又把剩下的鸭架剁开,又说道:“这鸭架也不能浪费,咱们可以做成椒盐鸭架。味道也是很好的。”

梁月娇把片好的烤鸭淋上酱汁,用豆腐皮包了一个塞进了李秀芹的嘴里说道:“娘尝尝我做的烤鸭味道怎么样,合不合您的口味?”

李秀芹正馋的慌呢,见自家闺女如此贴心脸上笑的更加开怀了。

等她细细品尝了一下烤鸭蓦然瞪大了眼睛,随即三下五除二的就把烤鸭吞咽了下去,然后开口说道:“这烤鸭也太好吃了吧,尤其是搭配这个酱简直绝了。我从来没吃过这么好吃的鸭子。”

李秀芹也吃过鸭子,但是一直不太喜欢,主要是大多数的鸭子腥味比较重,吃起来口感也没有那么好,这烤鸭则完全不一样,一点腥味都没有。

反而吃一口满嘴的留香。

梁月娇见李秀芹吃的高兴,又包了一个递给了她并且开口解释道:“这烤鸭吃多了多少会有些腻歪,所以搭配上黄瓜是最好的。而且黄瓜蘸酱也是绝配。”

李秀芹一边往嘴里塞烤鸭一边开口说道:“可是这个季节哪里有黄瓜啊。”

梁月娇笑道:“没有黄瓜,大葱也是可以的,总之能解腻就行了。这事您就别管了,我会想办法解决的。”

李秀芹闻言点了点头,梁月娇把片好的烤鸭装好递给了李秀芹说道:“外面比较冷,别冻着小五了,您和向暖姐姐带着他回屋里去吃吧。”

李秀芹有一瞬间的不好意思,自己这么大个人了居然还这么嘴馋,闺女可是一口都没有吃呢。

不过想想也没有什么不好意思的,毕竟是自己家的东西,自己是这个家的女主人,而且烤炉里还有好几只呢。

李秀芹拿了烤鸭。梁向暖抱着孩子就回了房间。

梁月娇对着小冬几个人说道:“刚刚我做的做法都学会了吧,你们都试着把烤鸭切片摆盘。”

说完梁月娇就让出了位置。

几个人毕竟是第一次片烤鸭,刀工掌握的不是很到位,片的烤鸭有薄有厚,不过梁月娇并没有说什么。

熟能生巧,他们多练习练习就好。

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