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第17章 美味番茄炖牛肉（第2页）

番茄用开水烫一下，撕掉番茄皮，切成大块，备用。

楚唯还准备了几个菌菇，反正煮番茄牛肉火锅的时候，就没有什么是不能加的。

准备好调料。什么生抽，料酒，冰糖通通没有，只有姜葱蒜和盐。

不过楚唯不计较，小孩子少吃点调味料更好。

热锅加油，等油热了加牛肉翻炒，再放入姜蒜翻炒，又加番茄和菌菇，翻炒均匀后关火。

换上炖汤的汤锅，加水，煮沸后换小火慢慢炖，大概得炖3o-4o分钟就可以了。

设置好时间，楚唯蒸上米饭，就走出厨房。

今天中午有了这一个硬菜，她不打算再做菜了，就这一个菜吧，没有收入的日子要节约点。她弄得多，就她和大宝，够吃了。

锅里炖的牛肉还没有加盐，等会起锅时捞一两块牛肉出来给小宝打成糊糊。锅里的再加盐进去，小宝不能吃盐，楚唯不想麻烦，就只能这么干。

孩子们已经在院子里玩了挺长时间了，院子里安装了发热板，也给她们穿了外套，楚唯不担心他们冷。

小宝见楚唯出来了，拍着围栏啊啊的跟她抗议。

他不习惯被圈起来。不过楚唯不想放他出去，他一出去就往鱼池边爬。万一打湿了衣服，容易着凉。

再说院子里地面也挺凉的，在地上爬来爬去，时间长了肯定感冒流鼻涕。

“啊……哇…哇哇…”小宝见楚唯真的不想放他出去，他憋着嘴委屈哭了。

哭两声，看一眼楚唯，又哭两声，收住声音，左右看看，再大声哭，伸出手要楚唯抱。

楚唯看他实在太可爱了，就抱起他亲亲。走两圈后，喊了大宝回屋。

给两孩子整理整理卫生，半小时就差不多过去了。

安排着他们俩在餐椅上坐好。楚唯关了火，打开锅盖，一股浓郁的香味瞬间冲击着味蕾。

盛了一些牛肉出来，又打了一点米饭，给小宝弄成糊。

锅里的加了盐盛出来，打了两碗米饭，端出去的时候，大宝伸长脖子，望着厨房门口，望眼欲穿。

“妈妈，今天做的什么好吃的？真的好香啊！”

小宝拍了一下椅子，奋力地往上爬，“啊啊…”

“今天白爷爷给我们拿了一些蛮牛肉过来，所以中午妈妈给你炖了番茄牛肉。”

楚唯给大宝夹了几块牛肉到碗里，牛肉炖得软烂适中，番茄酱汁包裹着牛肉，酸甜味扑鼻而来，让人食欲大开。

大宝迫不及待了，将将凉了点，就啊呜一口，“哇，太好吃了。”

“妈妈，请允许我用最简单的词语表达对这道菜的喜爱。那就是绝世美味。”大宝冲着楚唯甜甜一笑，然后继续夹了她碗里晾着的牛肉就往嘴里塞。

楚唯轻笑，调料都不齐全的一道菜，孩子还吃得这么欢，只能说野生食材确实霸道，随便煮煮就是一道美味。

又给她夹了一些菌菇，还有烂烂的番茄。

接下来，楚唯也吃了几口，就放下筷子，给小宝喂。这小子已经在一旁闹了一会了，正好他的糊糊也放凉了一些，这时刚刚好下口。

最后，楚唯就着番茄汤汁还吃了半碗饭呢，真的吃得好满足啊！

要是每天都有这么香甜的饭菜就好了，再也不为填饱肚子而发愁！

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