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而仁和馆因为姚禹陡然暴涨的客流量,也慢慢重新回归的平常水准。
在姚禹参加全国联赛的这半个月里,唐颖又通过猎头公司挖来了两名主厨。
这两人的年纪和江源、张志云差不多大。
不过段位却比他们高一截。
姚禹也认识他们,都是三年前在玉食榜上待过,后来因为年龄太大,自动下榜厨师。
仁和馆有这两人的加入,后厨实力就更加坚挺了。
这天下午,唐颖将姚禹约到一家咖啡厅,想要商谈一件要事。
“这是我准备好的股权转让书。只要你愿意留在仁和馆,餐厅50的股份就都是你的!”咖啡厅里,唐颖从文件包取出一份合同,推给了姚禹。
仁和馆是唐颖的父亲唐德仁所创,至今为止已经经营了22年了。
唐颖身为他的独女,继承餐厅后享有100的股份。
在过去的22年里,仁和馆从没有把股权分给厨师的先例。
然而现在,唐颖为了留住姚禹,竟然舍得把一半的股份让出来。
这50的股份如果转让套现的话,少说也值上千万。
就算不变现,以仁和馆的经营势头,一年下来分红也能有两三百万。
这要是换做其他厨师,面对这种价码,肯定早就心动点头答应了。
但是,姚禹没有去接那份股份转让合同:
“你这是做什么?仁和馆是你父亲的心血,这股份我不能要。”
“为什么不能?难道你就一定要离开仁和馆吗?”唐颖执着地追问。
虽然她早就明白,姚禹有着更加广阔的舞台,是绝不会被一家餐厅束缚住的。
但她还是不甘心,想要试一试:
“就算你想四处打比赛,想去跟其他名厨较量切磋,你也可以保留仁和馆的职位啊。我也不要求你每天来上班,哪怕,你每个月来餐厅转悠几天,偶尔做几次菜都行!”
唐颖的想法,其实很简单,就是不想与姚禹彻底断了交集。
她是一个聪明的女人。
在得知姚禹击败沈公培后,就预料到姚禹很快会离开。
这样的人,很难留住,也不会随便让他人借用自己的名气招揽生意。
所以,唐颖要想留住姚禹,就得拿出足够诚意的条件。
姚禹听了这话,也明白了唐颖的意思。
她这种做法,其实是在拿股份换取姚禹的代言。
只要姚禹名义上还是仁和馆的人,仁和馆的生意就差不了。
就算,姚禹以后不会在仁和馆做菜了。
有着这么一位股东在,也不怕无法请不来其他玉食榜名厨。
况且,餐厅要真的遇到困难了。作为拿了一半股份的股东,姚禹还能袖手旁观吗?
只有仁和馆能稳定拥有两三位现役玉食榜厨师坐镇,那么以后,不论是提升品牌知名度还是开分店,都会是轻而易举的事情。
而开了分店,就能赚更多的钱,也能有地气招揽更多的名厨。餐厅的收益也会像滚雪球一样壮大。
别看唐颖现在给出的价码高。
只要姚禹真的答应了她,那未来几年内,就能把这笔投资十倍八倍地赚回来。
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